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2019-08-02
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朋友请食蒸海鲜，带我来到尖沙咀天文台围附近的有蒸气海鲜石锅专门店，餐厅位置比较隐蔽，但以前我曾来过对面的仕德福山景酒店吃午餐，所以地点不算难揾~来到餐厅，走上一层楼梯，就来到空间濶落的有蒸气海鲜石锅专门店. 餐厅颇有私隐度，也有数间包房，难怪于该店的Facebook Page发现有不少明星到来用餐呢!有蒸气石锅海鲜餐 ($328/位) 海鲜未蒸前，先来吃吃花生、爽脆青瓜作前菜; 至于粥则选了南瓜配鸡~再来就是黑松露蒸蛋，嫩滑的蒸蛋配上香气扑鼻的黑松露，简单而美味!竹串海中虾 海中虾只需经过清蒸，已经相当鲜味且爽口~大连鲍鱼 爽口的虫草花配上大大只的鲍鱼，用刀切来吃就最爽!!沙包蚬 蚬肉都很甜美，每人2只有点不够喉呢~清蒸美国桶蚝 超级大只且肥美的桶蚝，鲜味十足，喜欢吃蚝的朋友很满意. 日本元贝 元贝都几鲜甜，配上惹味的蒜蓉粉丝，很不错~手剁猪肉丸及墨鱼丸 手剁的肉丸及墨鱼丸都佷爽口且有肉汁. 姜葱蒸鲜鱿/ 金银蒜蒸胜瓜 鲜鱿烟韧有嚼劲; 胜瓜则爽脆香甜. 南瓜鸡粥 吸收了大量海鲜精华的南瓜鸡粥，鲜甜美味，每人吃2碗很满足!最后更奉上冰冻的西米糖水作结. 尖沙咀天文台围
来到餐厅，走上一层楼梯，就来到空间濶落的有蒸气海鲜石锅专门店. 餐厅颇有私隐度，也有数间包房，难怪于该店的Facebook Page发现有不少明星到来用餐呢!
有蒸气石锅海鲜餐 ($328/位)
海鲜未蒸前，先来吃吃花生、爽脆青瓜作前菜; 至于粥则选了南瓜配鸡~
再来就是黑松露蒸蛋，嫩滑的蒸蛋配上香气扑鼻的黑松露，简单而美味!
竹串海中虾
海中虾只需经过清蒸，已经相当鲜味且爽口~
大连鲍鱼
爽口的虫草花配上大大只的鲍鱼，用刀切来吃就最爽!!
沙包蚬
蚬肉都很甜美，每人2只有点不够喉呢~
清蒸美国桶蚝
超级大只且肥美的桶蚝，鲜味十足，喜欢吃蚝的朋友很满意.
日本元贝
元贝都几鲜甜，配上惹味的蒜蓉粉丝，很不错~
手剁猪肉丸及墨鱼丸
手剁的肉丸及墨鱼丸都佷爽口且有肉汁.
姜葱蒸鲜鱿/ 金银蒜蒸胜瓜
鲜鱿烟韧有嚼劲; 胜瓜则爽脆香甜.
南瓜鸡粥
吸收了大量海鲜精华的南瓜鸡粥，鲜甜美味，每人吃2碗很满足!
最后更奉上冰冻的西米糖水作结.
尖沙咀天文台围5-9号宝轩酒店1楼
28982731
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