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2019-11-05
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山珍菌汤，如果钟意菌味嘅朋友会好钟意，汤底有冬菇、猴头菇、松茸菇等等，越食越浓郁。麻辣汤底有大量花椒粒同干椒，越食会越辣。怕辣既人食麻辣汤底时可以配埋醋、蒜、芫荽、麻油一齐食，咁样会有另一番风味同埋无咁辣！鸭血唔会有好重既血腥味，唔会一夹就碎同埋食落都几嫩滑。鳝片半份有三块，平时怕腥既我都唔觉有鱼腥味，口感弹牙味道鲜甜。鹅肠口感爽脆，唔会有太多肥膏。唔可以碌太耐，建议15-20秒就够，碌得太耐会好韧，无咁好食。黄喉半份有4大块，建议将每块分成三细份再煮，成块煮会大块，细细块会比较方便食。食落好爽口，因为佢本身无咩味，所以一定要同麻辣汤底一齐食！两样加埋好衬毛肚半份有四大片，个人觉得都系有d大块，相对黄喉佢比较难自己分开，可能下次要叫店员帮手分细块啲。同样都系爽口无特别怪味，由于本身都系无咩味既食材，所以一样都系配麻辣汤底食！手打虾滑，食到有一粒粒嘅蟹籽，好弹牙。晓宇嫩牛肉，有经过稍微腌制，食落好嫩滑而且无筋，好新鲜。麻辣牛肉系用辣椒粉同籽包裹住，经过火锅烚完之后d辣椒粉仍然会痴住块牛肉，麻辣牛肉同嫩牛肉一样口感好嫩滑，但就更辣，钟意食辣嘅朋友可以试试。黑豚腩肉，佢嘅肥瘦分怖好好，唔会过
麻辣汤底有大量花椒粒同干椒，越食会越辣。怕辣既人食麻辣汤底时可以配埋醋、蒜、芫荽、麻油一齐食，咁样会有另一番风味同埋无咁辣！
鸭血唔会有好重既血腥味，唔会一夹就碎同埋食落都几嫩滑。
鳝片半份有三块，平时怕腥既我都唔觉有鱼腥味，口感弹牙味道鲜甜。
鹅肠口感爽脆，唔会有太多肥膏。唔可以碌太耐，建议15-20秒就够，碌得太耐会好韧，无咁好食。
黄喉半份有4大块，建议将每块分成三细份再煮，成块煮会大块，细细块会比较方便食。食落好爽口，因为佢本身无咩味，所以一定要同麻辣汤底一齐食！两样加埋好衬
毛肚半份有四大片，个人觉得都系有d大块，相对黄喉佢比较难自己分开，可能下次要叫店员帮手分细块啲。同样都系爽口无特别怪味，由于本身都系无咩味既食材，所以一样都系配麻辣汤底食！
手打虾滑，食到有一粒粒嘅蟹籽，好弹牙。
晓宇嫩牛肉，有经过稍微腌制，食落好嫩滑而且无筋，好新鲜。
麻辣牛肉系用辣椒粉同籽包裹住，经过火锅烚完之后d辣椒粉仍然会痴住块牛肉，麻辣牛肉同嫩牛肉一样口感好嫩滑，但就更辣，钟意食辣嘅朋友可以试试。
黑豚腩肉，佢嘅肥瘦分怖好好，唔会过瘦或过肥，食落亦新鲜冇雪藏味。
特色迷你燕饺，佢就好似饺子迷你版一样，食落好特别，味道有少少浓郁。
推介晓宇茗粉，好好咬口
冻豆腐吸哂d汤，林林地，超正！
同埋个人几钟意佢d木耳，林过平时个d少少。
田园菜篮有生菜、少少金菇、皇帝菜、娃娃菜，都几够食，咁就可以健康d。
白萝卜、冬瓜、土豆片呢d都好干净新鲜~同埋每样叫左半分但分量都唔少！每碟有大约8片，全部都大大片
最后最后，个红糖糍粑真系好正，系好味版嘅中式煎年糕，外脆内超软！又唔会太甜太油腻
Btw佢个茶有童星点心面味但几正。
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