鐵板燒海賀

营业中

休息中

Item: 鐵板燒海賀
Rating: 4
Author: fatlaa

Teppanyaki Kaika

4.5

456 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

30279

尖沙咀

$801以上

日本菜铁板烧寿司/刺身

381

条款及细则:
餐厅:	鐵板燒海賀
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fatlaa

等级4

188

庆祝圣诞前夕，座落The one高层嘅铁板烧海贺，做紧一个秋冬会席menu🤓秋冬唔少得嘅就系甘香嘅𩽾𩾌鱼肝以及星鳗，由2款开胃小点开始。之后有3款刺身分别系油甘鱼、甜虾同赤身，都好厚切。仲有一碗松叶蟹大根煮物，清甜暖胃☺️ 然后第一道铁板料理为甘鲷立鳞烧，鱼鳞炸到企身脆口，鱼肉嫩滑配上甜中带酸嘅芒果酱增添风味🤤下一道铁板烧帆立贝松茸清汤，煎到表面焦香内心仲系半生熟，以贝壳装载嘅松茸清汤滋润补身味道层次深厚🙂‍↕️大虾蜜则以牛油煎香大虾，唔会过老，食落仲系爽弹。3款海鲜之后就系1款肉类铁板烧美国牛肉眼薄烧，以葱蒜搭配卷埋一齐，肉味香浓☺️最后仲有三十六个月风干伊比利亚火腿炒饭、味噌汤、以及红豆桃胶抹茶奶冻作结。