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2025-01-08
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今日朋友升职话请我食好啲😆😆拣咗呢间位于The One嘅铁板烧, 装修好靓坐得舒服仲安排咗我哋坐铁板位可以欣赏师傅嘅手势🥰首先，前菜的两道选择让人惊喜，𩽾𩾌鱼肝的滑嫩口感，在舌尖上化开，让人不禁一口接一口。鳗鱼则是另一番风味，外焦内嫩，配上特制的酱汁，带来了一丝甜味。接下来的三款刺身油甘鱼的肉质鲜美，口感滑溜，搭配一点酱油，简直是完美的组合。金䲝鱼则是色泽鲜艳，肉质紧实。甜虾肉质鲜嫩，口感一流。松叶蟹大根煮物蟹肉鲜甜，与大根的清香交织在一起。甘鲷立鳞烧更是让人惊喜，外表金黄酥脆，内里的肉质鲜美，搭配芒果蛋黄酱，甜中带咸帆立贝在松茸清汤的陪伴下，既有海鲜的鲜味，又有松茸的香气，简直是绝配。大虾则是用蜜糖山葵酱调味，让人感受到微辣的刺激，与虾肉的鲜甜形成了奇妙的对比。美国牛肉眼薄烧肉质鲜嫩，油脂分布均匀，口感滑顺，里便仲配有葱同炸蒜增加口感。最后，三十六个月风干的伊比利亚火腿炒饭，米粒粒粒分明，火腿的咸香与米饭相互融合，令人一啖接一啖仲上左一碗味噌汤做暖胃，完美结束这顿丰盛的晚餐。当然唔少得仲有甜品，抹茶红豆桃胶奶冻清新的抹茶香气与红豆的甜味非常之夹。
仲安排咗我哋坐铁板位可以欣赏师傅嘅手势🥰
首先，前菜的两道选择让人惊喜，𩽾𩾌鱼肝的滑嫩口感，在舌尖上化开，让人不禁一口接一口。鳗鱼则是另一番风味，外焦内嫩，配上特制的酱汁，带来了一丝甜味。
接下来的三款刺身油甘鱼的肉质鲜美，口感滑溜，搭配一点酱油，简直是完美的组合。金䲝鱼则是色泽鲜艳，肉质紧实。甜虾肉质鲜嫩，口感一流。
松叶蟹大根煮物蟹肉鲜甜，与大根的清香交织在一起。
甘鲷立鳞烧更是让人惊喜，外表金黄酥脆，内里的肉质鲜美，搭配芒果蛋黄酱，甜中带咸
帆立贝在松茸清汤的陪伴下，既有海鲜的鲜味，又有松茸的香气，简直是绝配。
大虾则是用蜜糖山葵酱调味，让人感受到微辣的刺激，与虾肉的鲜甜形成了奇妙的对比。
美国牛肉眼薄烧肉质鲜嫩，油脂分布均匀，口感滑顺，里便仲配有葱同炸蒜增加口感。
最后，三十六个月风干的伊比利亚火腿炒饭，米粒粒粒分明，火腿的咸香与米饭相互融合，令人一啖接一啖
仲上左一碗味噌汤做暖胃，完美结束这顿丰盛的晚餐。
当然唔少得仲有甜品，抹茶红豆桃胶奶冻清新的抹茶香气与红豆的甜味非常之夹。
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