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2024-11-16
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黎到11月相信大家已经开始食11月名物 大闸蟹今年我自己就选择左配有大闸蟹嘅蟹宴料理可以食大闸蟹之外 亦可以品尝到以蟹肉制嘅菜式早排见到沙田帝都酒店嘅玉庭推出金秋•蟹悦宴Menu相当丰富 所以就约埋朋友一齐黎试下金秋•蟹悦宴蟹点•三弄红菜头蟹肉海皇饺 l 黑鱼籽蟹粉小笼包 l 松叶蟹肉千丝酥第一道菜系三款用上蟹肉制作嘅精致点心自己最钟意系松叶蟹肉千丝酥入口好松化 唔油腻X.O.酱银钩炒南澳洲翡翠鲍片带住阵阵海鲜香气嘅X.O.酱配搭海鲜100% match 相当惹味蟹粉焗台山蟹砵充满蟹粉同蟹肉及蛋香质感好嫩滑又带点弹牙感清蒸江苏大闸蟹（每位公蟹壹只/每只约六両）终于到主角大闸蟹出场大闸蟹膏好香甜 充满独有香气蟹膏质感细腻而且绵密食完超级满足蟹汤百合素八鲜Presentation好靓嘅素菜配上金黄色蟹汤 蟹汤鲜味极浓配上素菜令素菜唔会单调帝皇蟹肉蒜香糯米饭以迷你蒸笼上枱好可爱糯米饭上加上超巨型帝皇蟹肉鲜味100分!底下配搭软糯又带嚼劲糯米饭大良姜汁雪燕炖鲜奶姜汁超浓郁嘅炖鲜奶姜汁浓得黎又唔会过呛辣炖鲜奶好浓配上姜汁好夹酥皮豆沙香蕉球咬入口好香脆香蕉天然甜味配红豆好夹
今年我自己就选择左配有大闸蟹嘅蟹宴料理
可以食大闸蟹之外 亦可以品尝到以蟹肉制嘅菜式
早排见到沙田帝都酒店嘅玉庭推出金秋•蟹悦宴
Menu相当丰富 所以就约埋朋友一齐黎试下
金秋•蟹悦宴
蟹点•三弄
红菜头蟹肉海皇饺 l 黑鱼籽蟹粉小笼包 l 松叶蟹肉千丝酥
第一道菜系三款用上蟹肉制作嘅精致点心
自己最钟意系松叶蟹肉千丝酥
入口好松化 唔油腻
X.O.酱银钩炒南澳洲翡翠鲍片
带住阵阵海鲜香气嘅X.O.酱
配搭海鲜100% match 相当惹味
蟹粉焗台山蟹砵
充满蟹粉同蟹肉及蛋香
质感好嫩滑又带点弹牙感
清蒸江苏大闸蟹（每位公蟹壹只/每只约六両）
终于到主角大闸蟹出场
大闸蟹膏好香甜 充满独有香气
蟹膏质感细腻而且绵密
食完超级满足
蟹汤百合素八鲜
Presentation好靓嘅素菜
配上金黄色蟹汤 蟹汤鲜味极浓
配上素菜令素菜唔会单调
帝皇蟹肉蒜香糯米饭
以迷你蒸笼上枱好可爱
糯米饭上加上超巨型帝皇蟹肉
鲜味100分!底下配搭软糯又带嚼劲糯米饭
大良姜汁雪燕炖鲜奶
姜汁超浓郁嘅炖鲜奶
姜汁浓得黎又唔会过呛辣
炖鲜奶好浓配上姜汁好夹
酥皮豆沙香蕉球
咬入口好香脆
香蕉天然甜味配红豆好夹
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