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2024-12-03
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心心念念想食沪菜，黎到青衣城一尝久仰大名首创的「乐天皇朝」小笼包及其佳肴，正值秋意，是蟹肥美的季节，必定食期间限定蟹粉小笼包。店员服务殷勤有礼，呈上尽显矜贵金色不锈钢茶壶🫖消滞解腻普洱，仲一边助热一边叹茶🫖。仲有清甜栗子花生🥜做小食，不错，映入眼帘的开放式厨房，见到一龙龙小笼包即叫即蒸，让人垂涎欲滴。酱汁鸭舌：兼具卤水香、酒香、微微的甜味、温和的麻辣味，以及姜葱蒜的香味，层次非常丰富，味道一绝，做开胃菜一流。蟹粉小笼包：视觉上真系有十八层折最少，厨师功架十足，每一颗小笼包的汁水丰富多汁,每次咬下去都会有肉汁溢出，令人垂涎欲滴，即叫即蒸！皮薄得来仲可以夹起都唔烂。丰富滑顺的蟹粉馅料被细致透明的饺子皮包裹著，澎湃汹涌嘅汤汁，小心烫嘴。上海妈妈烤麸：上海招牌家常菜，诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味，所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻，酱红香醇，鲜香入味，口感有糯有脆，夹一筷入口，烤麸的毛孔全部打开，甜咸鲜的酱汁涌出，甜甜咸咸好有趣。上海炒饭：香气扑鼻的上海炒饭，一碟皆乎湿鱼缸之间的炒饭，有虾粒肉粒菜粒，口感丰富，开头见到咁深色以为会好咸，重中之重有牛腱！好丰腴。红油抄手：
店员服务殷勤有礼，呈上尽显矜贵金色不锈钢茶壶🫖消滞解腻普洱，仲一边助热一边叹茶🫖。仲有清甜栗子花生🥜做小食，不错，映入眼帘的开放式厨房，见到一龙龙小笼包即叫即蒸，让人垂涎欲滴。
酱汁鸭舌：兼具卤水香、酒香、微微的甜味、温和的麻辣味，以及姜葱蒜的香味，层次非常丰富，味道一绝，做开胃菜一流。
蟹粉小笼包：视觉上真系有十八层折最少，厨师功架十足，每一颗小笼包的汁水丰富多汁,每次咬下去都会有肉汁溢出，令人垂涎欲滴，即叫即蒸！皮薄得来仲可以夹起都唔烂。丰富滑顺的蟹粉馅料被细致透明的饺子皮包裹著，澎湃汹涌嘅汤汁，小心烫嘴。
上海妈妈烤麸：上海招牌家常菜，诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味，所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻，酱红香醇，鲜香入味，口感有糯有脆，夹一筷入口，烤麸的毛孔全部打开，甜咸鲜的酱汁涌出，甜甜咸咸好有趣。
上海炒饭：香气扑鼻的上海炒饭，一碟皆乎湿鱼缸之间的炒饭，有虾粒肉粒菜粒，口感丰富，开头见到咁深色以为会好咸，重中之重有牛腱！好丰腴。
红油抄手：红油抄手味道麻麻香香，而酱汁又带点黑醋味，十分开胃，令人按捺不住食完一口再接一口！
总结：
乐天皇朝推出的蟹粉小笼包有惊喜
自家制酱汁鸭舌也很惊艳
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