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2016-11-09
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作为一位无肉不欢的食肉兽，学生时代最常光顾的就是龙鼓滩任食烧烤场，那时候的我，总是在尾班车快到前仍不肯放下手中的墨鱼丸串......在龙鼓滩未被环境污染之时，那儿的烧烤场办得有声有色，唯一缺点就是交通问题了，如今龙鼓滩烧烤场所余无己，也没有必去的理由了。舍近取远，屯门、元朗一带也有不少烧烤场。这天烧烤瘾起，懒得走远，就光顾这家富泰烧烤乐园吧！细看招牌，这烧烤场易手了，名为「新」富泰烧烤乐园，除多了些游乐设施外，基本上还是老样子吧！ 食物方面，却是有很大的改变。烧烤食物一包包用胶袋包好，密封处理，还有有效日期，确是十分衞生。可是内里的肉类冰得死死的，雪藏过久的感觉，相信美味程度会大减吧!丸类方面，墨丸是挺大的一颗，墨鱼香、蒜香俱备，而且有些墨鱼肉在内，增添咬口。鱼蛋十分弹牙，但不太觉有鱼蛋味。牛丸水准一般，大热的香肠偏咸了点。鱼肉烧卖口感粉稔，没有一般鱼肉烧卖的弹性。肉类方面，金沙骨是正肋骨位，食的时候方便，腌得算是入味，偏甜且有点像京都骨，肉嫩不俗。咖哩鸡翼有「咖哩色」但不太觉有咖哩味，肉味一般，但以老公的技术补足下烧得还算可口，硕大肉厚。其他扒类都是一般货色，腌味千篇一律，加上急冻的
在龙鼓滩未被环境污染之时，那儿的烧烤场办得有声有色，唯一缺点就是交通问题了，如今龙鼓滩烧烤场所余无己，也没有必去的理由了。
舍近取远，屯门、元朗一带也有不少烧烤场。这天烧烤瘾起，懒得走远，就光顾这家富泰烧烤乐园吧！细看招牌，这烧烤场易手了，名为「新」富泰烧烤乐园，除多了些游乐设施外，基本上还是老样子吧！
食物方面，却是有很大的改变。烧烤食物一包包用胶袋包好，密封处理，还有有效日期，确是十分衞生。可是内里的肉类冰得死死的，雪藏过久的感觉，相信美味程度会大减吧!
丸类方面，墨丸是挺大的一颗，墨鱼香、蒜香俱备，而且有些墨鱼肉在内，增添咬口。鱼蛋十分弹牙，但不太觉有鱼蛋味。牛丸水准一般，大热的香肠偏咸了点。鱼肉烧卖口感粉稔，没有一般鱼肉烧卖的弹性。
肉类方面，金沙骨是正肋骨位，食的时候方便，腌得算是入味，偏甜且有点像京都骨，肉嫩不俗。咖哩鸡翼有「咖哩色」但不太觉有咖哩味，肉味一般，但以老公的技术补足下烧得还算可口，硕大肉厚。其他扒类都是一般货色，腌味千篇一律，加上急冻的关系，扒身出水，很难烧香而且偏咸。这儿的蜜糖稠度尚好，在其他烧烤场遇过更稀身的蜜糖，始终是烧烤场，凑合吃吃就好。
金沙骨
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咖哩鸡翼
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