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秋风蟹香
2015-11-18 3092 浏览
秋风起除左食蜡味外，我就最钟意食大闸蟹！但系街食就成日都要顾仪态而唔能够食得尽兴，所以今年我就决定自己买返屋企自己蒸黎食返够本~正当唔知去边间舖头买蟹之隙，我个好同事就介绍我去上环既广隆行买，于是我就咩都无谂就去左。去到后见到2种价钱，我就拣左平少少既大蟹，分别买左2只公同2只乸，正当我唔知要买咩配料返去煮之际，老板好好人，送左我一袋配料，里面有齐紫松叶、姜、黄糖同蟹醋，仲有埋教学咭片，详细讲晒要点煮，真系好贴心！洗干净蒸完出黎已经好有蟹香味~剪走棉绳后，只蟹都几大只，加上蟹背的笑面图案真的好可爱呀打开蟹身，入面劲多蟹膏，好香！食入口完全就能感受到软滑的蟹膏鲜香，同时浓郁的蟹香更充斥著整个口腔及食道，确实是鲜香无穷，而蟹身肉质也很弹嫩，也甚为多肉，对我蟹痴黎讲呢间D蟹真系无得顶！我俾佢满分！今餐食完4只蟹真系好饱，睇黎我又要开始减肥先得喇~~
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秋风起除左食蜡味外，我就最钟意食大闸蟹！但系街食就成日都要顾仪态而唔能够食得尽兴，所以今年我就决定自己买返屋企自己蒸黎食返够本~
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 正当唔知去边间舖头买蟹之隙，我个好同事就介绍我去上环既广隆行买，于是我就咩都无谂就去左。
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 去到后见到2种价钱，我就拣左平少少既大蟹，分别买左2只公同2只乸，正当我唔知要买咩配料返去煮之际，老板好好人，送左我一袋配料，里面有齐紫松叶、姜、黄糖同蟹醋，仲有埋教学咭片，详细讲晒要点煮，真系好贴心！
大闸蟹
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 洗干净蒸完出黎已经好有蟹香味~
大闸蟹
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 剪走棉绳后，只蟹都几大只，加上蟹背的笑面图案真的好可爱呀
打开蟹身，入面劲多蟹膏，好香！食入口完全就能感受到软滑的蟹膏鲜香，同时浓郁的蟹香更充斥著整个口腔及食道，确实是鲜香无穷，而蟹身肉质也很弹嫩，也甚为多肉，对我蟹痴黎讲呢间D蟹真系无得顶！我俾佢满分！今餐食完4只蟹真系好饱，睇黎我又要开始减肥先得喇~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-11-01
    用餐途径
    堂食
    推介美食
    大闸蟹
    大闸蟹