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2022-09-28
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秋风起又可以食蟹仙『鲜』海鲜蒸气锅，主打新鲜海产，特别是超级鲜甜及各种不同的鲜蟹，是蟹粉的朋友们不要错过啦…上次在九龙城食过蟹仙蒸锅气，4人一起食很热闹很开心；今晚我们俩人，甜蜜地吃，感受一下俩人世界及「保鲜」……🤣🤣🤣🤣🤣位于新蒲岗的始祖老店，他们是第一首采购海产回来，保留了原汁原味的海鲜味。 我们一致赞好店员贴心又专业，对每样海产都很熟悉，介绍不同的海产及新鲜的食法；原来……食也可以长知识。今晚经过店员介绍，我们大快耳垂，点了《尊贵海鲜套餐》$419/人：#日本喜池鱼 #日本野生大赤虾#澳洲青年龙虾#大西洋野生青口#纽西兰刀贝蚌#野生日本深海白刀贝#韩国斧山珍珠蚝#有机蔬菜篮店员很细心，先将珍珠米＆长身米与配料加在锅中边煮粥边蒸海鲜。店员将不同的海鲜，按海鲜不同的蒸熟程度，先后次序帮我们放上蒸架上，如店员说，可以食过「懒人海鲜蒸气锅😁🤣😂😅」澳洲青年龙虾
: 夏天之后，过了休鱼期，海产特别丰收及肥美。澳洲青年龙虾
: 很喜欢清蒸海产，保留90％的鲜甜味最高，也是吃到最原汁原味。今次食龙虾有史以来最爽，最舒服，最肥美，最啖啖肉，最鲜甜，完全不点任何豉油，酱油，都已经吃到了最『鲜』
上次在九龙城食过蟹仙蒸锅气，4人一起食很热闹很开心；今晚我们俩人，甜蜜地吃，感受一下俩人世界及「保鲜」……🤣🤣🤣🤣🤣位于新蒲岗的始祖老店，他们是第一首采购海产回来，保留了原汁原味的海鲜味。
我们一致赞好店员贴心又专业，对每样海产都很熟悉，介绍不同的海产及新鲜的食法；原来……食也可以长知识。今晚经过店员介绍，我们大快耳垂，点了《尊贵海鲜套餐》$419/人：
#日本喜池鱼
#日本野生大赤虾
#澳洲青年龙虾
#大西洋野生青口
#纽西兰刀贝蚌
#野生日本深海白刀贝
#韩国斧山珍珠蚝
#有机蔬菜篮
店员很细心，先将珍珠米＆长身米与配料加在锅中边煮粥边蒸海鲜。
店员将不同的海鲜，按海鲜不同的蒸熟程度，先后次序帮我们放上蒸架上，如店员说，可以食过「懒人海鲜蒸气锅😁🤣😂😅」
澳洲青年龙虾 : 夏天之后，过了休鱼期，海产特别丰收及肥美。
澳洲青年龙虾
: 很喜欢清蒸海产，保留90％的鲜甜味最高，也是吃到最原汁原味。今次食龙虾有史以来最爽，最舒服，最肥美，最啖啖肉，最鲜甜，完全不点任何豉油，酱油，都已经吃到了最『鲜』味……
青蟹 ：识吃一定要吃青蟹，吃过长脚蟹，也不及青蟹的鲜甜，蟹肉也特别有蟹肉甜味及有质感，没有长脚蟹的松散。
大西洋野生青口、纽西兰刀贝蚌、 野生日本深海白刀贝及韩国斧山珍珠蚝 ：每样都很海水味……不是鲜甜那么简单，而是真正的鼓级「新鲜」，超级有海水味，好像在海水捞起即食那种鲜甜
日本喜池鱼 ：日本料理店多用作烹调炸物，经店员介绍之后，原来清蒸再加上一点点的甜豉油，口感最为鲜甜可口，保留了喜池鱼的深海鱼味。
深海鱼是最有鱼肉及鲜味的，不可不尝了。
日本赤虾 ：虾身肉质比较松散，日本料理通常用肉质实的做刺生寿司，不建议吃虾头，很多人不太喜欢「腥味」。 原来是清蒸之后，口味带鲜甜及嫩滑，店员提醒我们记得要食虾头，虾膏。。。虾味最为显存，最好味道😋😋😎
开心到见到心型虾
鲍鱼是海之尊，四头鲍，两头鲍听得多。为什么鲍鱼不干的，新鲜的都那么受人爱戴？除了名贵之外，营养价值也是非常的高。
鲍鱼有丰富蛋白，滋阴补养，帮助调节肾上腺分泌及血压；另外鲍鱼含有一种叫「鲍素」可以破坏癌细胞，有抗癌作用。
最后，最精彩又最原汁原味，海鲜的精华所在全落在锅中绵绵的粥内，珍珠米＋长身米粒已预先放了芋头粒，栗米，猪肉骨入锅，在边蒸海鲜边煮粥。吃了最后，粥底刚刚煮好，我们可以吃这碗赞好的健康粥，几饱肚都要吃了，不可错过。
#重拾拍拖情怀 #两小口
#温馨满载
#幸福满泻
#幸福感原来是很简单
#this is a life and not alive in a world
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