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2024-11-06
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🚩玉庭秋风起 够钟食蟹啦大家(๑´ㅂ`๑)今次嚟到位于沙田帝都酒店嘅中菜馆见到都几多熟客仔 同员工关系好好如果有长辈生日 带佢嚟食气氛都唔错架🧡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈金秋•蟹悦宴 $798✨蟹点·三弄红菜头蟹肉海皇饺｜黑鱼籽蟹粉小笼包｜松叶蟹肉千丝酥千层酥特别有惊喜 松脆完全唔油腻里面仲要包裹住大量蟹肉｜非常有湿润感✨XO酱银钩炒南澳洲翡翠鲍片上台已经闻到浓浓嘅镬气香鲍片爽口 食得辣嘅记得要加埋佢哋嘅XO酱✨蟹粉焗台山蟹砵表面焗至金黄蛋浆形成焦厚外皮 里面就系蟹粉蟹肉非常鲜甜 如果有啲醋就更加好✨清蒸江苏大闸蟹足足六两公蟹‼️呢个天时嘅公蟹已经有白色黏立嘅膏蟹膏甘香浓稠 齿颊留香(๑ơ ₃ ơ)♥✨蟹汤百合素八鲜以为咁清淡嘅菜式未必会好食点知蔬菜处理得好好应爽嘅爽 莲子一啲苦味都冇✨帝皇蟹肉蒜香糯米饭糯米饭渗透腊味香 用料超足不过略嫌份量不够 想再食多啲(*´д`)✨大良姜汁雪燕炖鲜奶✨酥皮豆沙香蕉球香蕉球几有惊喜 设计有少少似高力豆沙整体唔会太过甜腻
秋风起 够钟食蟹啦大家(๑´ㅂ`๑)
今次嚟到位于沙田帝都酒店嘅中菜馆
见到都几多熟客仔 同员工关系好好
如果有长辈生日 带佢嚟食气氛都唔错架🧡
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🌈金秋•蟹悦宴 $798
✨蟹点·三弄
红菜头蟹肉海皇饺｜黑鱼籽蟹粉小笼包｜松叶蟹肉千丝酥
千层酥特别有惊喜 松脆完全唔油腻
里面仲要包裹住大量蟹肉｜非常有湿润感
✨XO酱银钩炒南澳洲翡翠鲍片
上台已经闻到浓浓嘅镬气香
鲍片爽口 食得辣嘅记得要加埋佢哋嘅XO酱
✨蟹粉焗台山蟹砵
表面焗至金黄
蛋浆形成焦厚外皮 里面就系蟹粉蟹肉
非常鲜甜 如果有啲醋就更加好
✨清蒸江苏大闸蟹
足足六两公蟹‼️
呢个天时嘅公蟹已经有白色黏立嘅膏
蟹膏甘香浓稠 齿颊留香(๑ơ ₃ ơ)♥
✨蟹汤百合素八鲜
以为咁清淡嘅菜式未必会好食
点知蔬菜处理得好好
应爽嘅爽 莲子一啲苦味都冇
✨帝皇蟹肉蒜香糯米饭
糯米饭渗透腊味香 用料超足
不过略嫌份量不够 想再食多啲(*´д`)
✨大良姜汁雪燕炖鲜奶
✨酥皮豆沙香蕉球
香蕉球几有惊喜 设计有少少似高力豆沙
整体唔会太过甜腻
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