東海酒家 (已結業)

秋风起，又是食大闸蟹的季节。约了几个朋友，去了位于THE ONE的东海海鲜酒家吃大闸蟹宴，那天是平日的晚上，人不是太多，无须等位。店内环境舒适，坐近窗边更可俯瞰尖沙咀夜景，整体感觉不错。酒家设有不同大闸蟹套餐供客人选择，而我们选择了六人餐。先上的是「鱼翅佛跳墙」，十分足料，内有鱼翅、螺肉、冬菇、瑶柱等，味道清清的，不是太浓。「蟹粉小笼包」─　味道不错，但每人分得一只，同时，夹起的时候要小心点，以免弄穿小笼包，流失里头的蟹粉精华。「蟹粉蒜茸包」─　脆脆的蒜茸包，配上蟹粉，赞～大闸蟹两只　─　主角终于出场，每只大闸蟹斤两十足，打开壳后，每口都是金黄色的蟹膏及黄油，感觉十分满足。「姜汁糖水配汤圆」及「寿包」 – 姜汁糖水配上黑芝麻汤圆，大家必定要吃喔！因为大闸蟹其实十分寒凉，吃姜汁糖水有驱寒的作用。另外更有一笼热腾腾、大大个的寿包，给整个大闸蟹宴一个完美的总结。其实除推介菜式外，套餐还包括很多小菜和荷叶饭等，吃不完的话，可外卖带走。桌上还放著两瓶绍兴酒，不胜酒量的我们，就拍个照留念留念罢了～　=P每人平均消费约三百元，以菜式的量和质来看，总算合理。但要改进的是店内的服务，我们九时多入坐，落单