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2017-10-15
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秋风起,又是食鸡煲嘅时候,老友住喺土瓜湾附近,今晚我地去左该区嘅路边㶽。餐厅主打海鲜及鸡煲,一场黎到当然是帮衬主打菜式。还有各样火㶽生料可点选。。原来九点半后有每位$148,两小时任食 ,咁抵,下次一定再来试。我地点左招牌鸡煲,辣度可于落单时向店员讲明,因为我们不太嗜辣,故拣左个小辣,食落果然啱晒口味,厨师控制得很好,鸡煲用左很多配料烹调,有红洋葱,辣椒及唐芹,鸡件嫰滑得黎又够入味吃完鸡煲,加汤后开始火㶽了,点选了呢度最出名的海鲜拼盘,入旁有超大条多宝鱼,广岛蚝,鲍鱼,海生虾及巨型羔蟹。鲍鱼又大又鲜,吸收左鸡煲精华味道更惹味。多宝鱼真系超级大,厨师已预先斩件,吃起来鱼肉很滑,鱼皮爽脆,口感一流。羔蟹是呢个拼盘嘅精粹,送上桌时,蟹脚还在微微郁动,极之新鲜,而且蟹羔含量极多,比起早前吃的大闸附更为多,蟹羔甘香而蟹肉鲜甜,吃罢很有涌足感肥牛肥瘦适中,有牛味而唔靭海胆丸和芝心丸双拼稻庭乌冬,配鸡煲汤底是非常夹。埋单奉送雪米糍,呢餐鸡煲超完满。
餐厅主打海鲜及鸡煲,一场黎到当然是帮衬主打菜式。
还有各样火㶽生料可点选。。
原来九点半后有每位$148,两小时任食 ,咁抵,下次一定再来试。
我地点左招牌鸡煲,辣度可于落单时向店员讲明,因为我们不太嗜辣,故拣左个小辣,食落果然啱晒口味,厨师控制得很好,鸡煲用左很多配料烹调,有红洋葱,辣椒及唐芹,鸡件嫰滑得黎又够入味
吃完鸡煲,加汤后开始火㶽了,
点选了呢度最出名的海鲜拼盘,入旁有超大条多宝鱼,广岛蚝,鲍鱼,海生虾及巨型羔蟹。
鲍鱼又大又鲜,吸收左鸡煲精华味道更惹味。
多宝鱼真系超级大,厨师已预先斩件,吃起来鱼肉很滑,鱼皮爽脆,口感一流。
羔蟹是呢个拼盘嘅精粹,送上桌时,蟹脚还在微微郁动,极之新鲜,而且蟹羔含量极多,比起早前吃的大闸附更为多,蟹羔甘香而蟹肉鲜甜,吃罢很有涌足感
肥牛肥瘦适中,有牛味而唔靭
海胆丸和芝心丸双拼
稻庭乌冬,配鸡煲汤底是非常夹。
埋单奉送雪米糍,呢餐鸡煲超完满。
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