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2015-10-23 734 浏览
天气渐凉, 又系时候打边炉了.讲到打边炉, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齐, 一星期至少五晚, 无人能及.既然唔知边间好, 一于打个电话比Anna, 指点一下.电话接通, 寒喧少讲, 只求问津.我人在旺角, Anna即说MTR E2出口左面大厦2楼就有间新开的, 不错架! 果然冇揾错人.是一间新派酒家, 装潢时尚, 座位宽敞, 在这舒适环境下, 确是共叙品尝佳肴的好地方.随了火㶽供应, 还有特色小炒. 还有时令的煲仔饭.首先点了一个芫茜马蹄皮疍汤底($98), 味道相当清甜, 还有阵阵芫茜香气, 仔细检查㶽里, 原来内𥚃有不少马蹄, 芫茜和皮疍助阵, 难怪那么滋味.系混酱时侯了, 是不可缺少的一环, 有点石成金之妙用. 有青葱, 红辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO酱….. 等等, 案各人喜好随意加添.招牌手切肥牛($298)打边炉当然少不了一碟肥牛,这碟肥牛正合我心意, 肥瘦适中. 肥牛的肉质果嫩滑, 入口当然是啖啖满足.澳洲和牛脷($168)这个有点失败, 肉质太勒难以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好过.原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼) ($128)三款QQ弹牙, 味道浓郁,
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天气渐凉, 又系时候打边炉了.

讲到打边炉, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齐, 一星期至少五晚, 无人能及.

既然唔知边间好, 一于打个电话比Anna, 指点一下.

电话接通, 寒喧少讲, 只求问津.

我人在旺角, Anna即说MTR E2出口左面大厦2楼就有间新开的, 不错架! 果然冇揾错人.


是一间新派酒家, 装潢时尚, 座位宽敞, 在这舒适环境下, 确是共叙品尝佳肴的好地方.
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随了火㶽供应, 还有特色小炒. 还有时令的煲仔饭.
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首先点了一个芫茜马蹄皮疍汤底($98), 味道相当清甜, 还有阵阵芫茜香气, 仔细检查㶽里, 原来内𥚃有不少马蹄, 芫茜和皮疍助阵, 难怪那么滋味.
芫茜马蹄皮疍汤
$98
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芫茜马蹄皮疍汤
$98
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系混酱时侯了, 是不可缺少的一环, 有点石成金之妙用. 有青葱, 红辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO酱….. 等等, 案各人喜好随意加添.
酱料
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招牌手切肥牛($298)

打边炉当然少不了一碟肥牛,这碟肥牛正合我心意, 肥瘦适中. 肥牛的肉质果嫩滑, 入口当然是啖啖满足.
招牌手切肥牛
$298
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澳洲和牛脷($168)

这个有点失败, 肉质太勒难以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好过.
澳洲和牛脷
$168
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原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼) ($128)

三款QQ弹牙, 味道浓郁, 好好味.
原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼)
$128
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原装美国桶蚝($158)

只只饱满肥大, 鲜味尽出
原装美国桶蚝
$158
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鲜炸响铃卷($48)

只数秒, 响铃卷己吸尽汤底精华, 不可放过之选.
鲜炸响铃卷
$48
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野人爆篮($88)

当然是时候来个杂菜篮, 有油麦菜, 白菜仔和南瓜, 材料新鲜, 顺道帮助大家清下肠胃消一消滞.
野人爆篮
$88
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南瓜件($38)

绵绵的口感, 甜度+足, 无得输之选
南瓜件
$38
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灵芝菇($58)

粒粒萌爆
灵芝菇
$58
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山水滑豆腐($48)

好滑, 入口即溶感觉.
山水滑豆腐
$48
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蓝莓鲜淮山($48)

蒸熟了的淮山醮上了蓝莓酱汁, 算是新派食法.
蓝莓鲜淮山
$48
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真是大满足的一餐, 要多谢Anna的好介绍!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-22
用餐途径
堂食
人均消费
$360 (晚餐)
推介美食
芫茜马蹄皮疍汤
$ 98
芫茜马蹄皮疍汤
$ 98
招牌手切肥牛
$ 298
原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼)
$ 128
原装美国桶蚝
$ 158
鲜炸响铃卷
$ 48
野人爆篮
$ 88
南瓜件
$ 38
灵芝菇
$ 58
山水滑豆腐
$ 48
蓝莓鲜淮山
$ 48