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2015-10-23
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天气渐凉, 又系时候打边炉了.讲到打边炉, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齐, 一星期至少五晚, 无人能及.既然唔知边间好, 一于打个电话比Anna, 指点一下.电话接通, 寒喧少讲, 只求问津.我人在旺角, Anna即说MTR E2出口左面大厦2楼就有间新开的, 不错架! 果然冇揾错人.是一间新派酒家, 装潢时尚, 座位宽敞, 在这舒适环境下, 确是共叙品尝佳肴的好地方.随了火㶽供应, 还有特色小炒. 还有时令的煲仔饭.首先点了一个芫茜马蹄皮疍汤底($98), 味道相当清甜, 还有阵阵芫茜香气, 仔细检查㶽里, 原来内𥚃有不少马蹄, 芫茜和皮疍助阵, 难怪那么滋味.系混酱时侯了, 是不可缺少的一环, 有点石成金之妙用. 有青葱, 红辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO酱….. 等等, 案各人喜好随意加添.招牌手切肥牛($298)打边炉当然少不了一碟肥牛,这碟肥牛正合我心意, 肥瘦适中. 肥牛的肉质果嫩滑, 入口当然是啖啖满足.澳洲和牛脷($168)这个有点失败, 肉质太勒难以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好过.原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼) ($128)三款QQ弹牙, 味道浓郁,
讲到打边炉, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齐, 一星期至少五晚, 无人能及.
既然唔知边间好, 一于打个电话比Anna, 指点一下.
电话接通, 寒喧少讲, 只求问津.
我人在旺角, Anna即说MTR E2出口左面大厦2楼就有间新开的, 不错架! 果然冇揾错人.
是一间新派酒家, 装潢时尚, 座位宽敞, 在这舒适环境下, 确是共叙品尝佳肴的好地方.
随了火㶽供应, 还有特色小炒. 还有时令的煲仔饭.
首先点了一个芫茜马蹄皮疍汤底($98), 味道相当清甜, 还有阵阵芫茜香气, 仔细检查㶽里, 原来内𥚃有不少马蹄, 芫茜和皮疍助阵, 难怪那么滋味.
$98
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$98
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系混酱时侯了, 是不可缺少的一环, 有点石成金之妙用. 有青葱, 红辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO酱….. 等等, 案各人喜好随意加添.
招牌手切肥牛($298)
打边炉当然少不了一碟肥牛,这碟肥牛正合我心意, 肥瘦适中. 肥牛的肉质果嫩滑, 入口当然是啖啖满足.
$298
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澳洲和牛脷($168)
这个有点失败, 肉质太勒难以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好过.
$168
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原味滑三弄(虾, 墨鱼, 鲮鱼) ($128)
三款QQ弹牙, 味道浓郁, 好好味.
$128
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原装美国桶蚝($158)
只只饱满肥大, 鲜味尽出
$158
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鲜炸响铃卷($48)
只数秒, 响铃卷己吸尽汤底精华, 不可放过之选.
$48
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野人爆篮($88)
当然是时候来个杂菜篮, 有油麦菜, 白菜仔和南瓜, 材料新鲜, 顺道帮助大家清下肠胃消一消滞.
$88
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南瓜件($38)
绵绵的口感, 甜度+足, 无得输之选
$38
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灵芝菇($58)
粒粒萌爆
$58
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山水滑豆腐($48)
好滑, 入口即溶感觉.
$48
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蓝莓鲜淮山($48)
蒸熟了的淮山醮上了蓝莓酱汁, 算是新派食法.
$48
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真是大满足的一餐, 要多谢Anna的好介绍!
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