BriKetenia (香港科學園) (已易手) 新餐厅

平常很少到科学园，今天到访发觉晚餐选择不少，其中经过这间法式餐厅价钱亲民，便决定试一试！周打蚬汤鲜味浓厚，当中蚬肉份量非常多，是不错的前菜选择。法式鹅肝焦糖炖蛋鹅肝配上焦糖炖蛋这组合对我来说很新鲜，想不到出奇配合，沾上烘过的面包片吃，十分香口。白酒蚬肉扁意粉继周打蚬汤后，意粉的蚬肉份量亦是出奇地多，喜欢吃蚬肉的人不可错过。慢煮猪鞍配洋葱汁及薯蓉有质素的猪肉不用煮至熟透也可以，既能保持肉质嫩滑，又能吃到香口的肉味。杂果柠檬挞以一味酸酸的甜品作结，非常满足。