影片
更多
2017-02-09
1288 浏览
去开铜锣湾必去SOGO超市买面包, 集齐3个元素: 新鲜/款多/有质素. 唔同时段都有唔同款式新鲜出炉, 错过了就无缘食到. 尤其这款"岩盐牛油软法包", 出炉时段系中午, 几次都是在1点前买到, 曾经在放工6点来已售罄了. 外表普通; 形状手掌咁长; 斋包无馅; 只售$8, 出奇地一出炉人人都买5个以上, 而买十几个既人都不少, 一出炉就手快有手慢无. 好奇下买来一试, 迷团解开了. 这款包即买时已摊冻带点韧, 但回家翻焗后皮薄脆口, 内里包身软熟, 牛油味浓郁, 岩盐咸度刚好提升了整体味道. DONQ既法包一向做得好, 而这款既外皮咸咸地又薄又脆, 好像咸猪手块皮般惹味. 但记紧要焗脆来食, 够热就出垆, 不用焗太耐.
岩盐牛油软法包
$8
191 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
