大鑊 (已結業)

以前读大专时经常在加路连山道和希云街打转，当中有不少平靓正的餐厅🤑还有一些从未踏入的看似隐世高级餐厅，其中常去的乐面牛屋在去年尾结业十分惋惜，但最近经过发现开了一家新面店，挑起了我的好奇心😏 🍜酸菜汤神户拉面这碗的配料以豆制品为主，有美颜腐竹、豆卜、鱼腐和大镬炸酱，秘制酸菜汤惹味浓郁，汤底容易令人一饮上瘾🤤腐竹的豆味充足，入货有眼光，鱼腐入口很有质感，大镬炸酱不太够热，带点微辣过瘾🥬郊外油菜 $18 油菜份量刚好，但落蚝油比较重手，味道偏重。