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2018-02-26 108 浏览
最近在铜锣湾上班,听同事说在铜锣湾小巷有一间精致的餐厅,于是收工试一试!与友人点了两份是日晚餐,晚餐包沙律、餐汤和餐酒。餐汤:西兰花汤餐汤入口creamy,味道浓郁,加上面包粒,味道不错。沙律:鸭胸沙律沙律加入黑醋调味,非常开胃。主菜:慢煮三文鱼配番茄牛油汁伴忌廉薯蓉($188)由于三文鱼用了慢煮的方法烹调,可以保留肉汁,三文鱼质地柔软,不会过熟。配上番茄牛油汁作调味,味道非常配合。主菜:香草包糠焗纽西兰羊扒($208)羊扒的外层包满面包糠,再焗熟,可以锁住羊扒的肉汁,香草和羊扒的味道很合拍。配菜有烧薯仔和翠玉瓜。
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最近在铜锣湾上班,听同事说在铜锣湾小巷有一间精致的餐厅,于是收工试一试!

与友人点了两份是日晚餐,晚餐包沙律、餐汤和餐酒。

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餐汤:西兰花汤
餐汤入口creamy,味道浓郁,加上面包粒,味道不错。

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沙律:鸭胸沙律
沙律加入黑醋调味,非常开胃。

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主菜:慢煮三文鱼配番茄牛油汁伴忌廉薯蓉($188)

由于三文鱼用了慢煮的方法烹调,可以保留肉汁,三文鱼质地柔软,不会过熟。配上番茄牛油汁作调味,味道非常配合。

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主菜:香草包糠焗纽西兰羊扒($208)
羊扒的外层包满面包糠,再焗熟,可以锁住羊扒的肉汁,香草和羊扒的味道很合拍。配菜有烧薯仔和翠玉瓜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-31
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 慢煮三文鱼