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2024-10-14
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知道太子新开咗呢间泰国菜,主打特色粉面,今日终于有机会约到朋友一齐嚟食。我们叫咗一碗泰北烤鸡金面,面底系全蛋面,酱汁就系餐厅自家制嘅金酱,见到佢哋餐牌上面介绍系用大量新鲜香草同香料在手工研磨制成,佢嘅味道似咖喱酱,不过就更加回甘。食之前个炸面要敲碎佢,再捞埋一齐食,口感又几过瘾。另外叫咗一碗冬荫杂锦干捞面,我加咗$3多芫荽,呢个配料好丰富,有鱼蛋鸡肉丸,炸得好香脆嘅猪皮。酱汁味道酸甜,几开胃。然后我再额外嗌咗份鱼饼拼虾饼,total有6件,鱼饼有冬阴功味好正。 饮品方面,今次就叫咗好似好少饮嘅柠檬草南姜,饮完喉咙好舒服,唔错。
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