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2019-12-12
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耐唔耐会同男朋友上深圳食嘢行街，依家深圳有好多新型商场，入边好多有唔同种类嘅特色餐厅。上年上去食过一次好出名嘅烤鱼店，成日回味，都想喺香港食下烤鱼，终于经朋友介绍，去左呢一间位于尖沙咀嘅乌蝇馆。最近天气冻冻地，好适合食热辣辣嘅烤鱼火锅。我哋大概8:30上到餐厅，当时都坐左客人食紧烤鱼，仲有人饮啤酒，倾计，庆祝生日。环境光猛舒服好干净嘅感觉。坐低后，店员就好热诚咁同我地讲解下唔同烤鱼嘅种类。叫我地早啲嗌左鱼先，然后先慢慢拣其他火锅食材，咁就唔使等咁耐。烤鱼分三款，三个价钱。最平嘅$228嘅多宝鱼，店员话呢款鱼最滑，但系比较细条同埋多骨。其次就系$288嘅三刀鱼，呢款鱼就最多人嗌，因为佢够大条而且冇咁多骨。然后最贵嘅就系$388嘅龙趸鱼。我哋就点左中价嘅三刀鱼。味道方面，我哋唔食得太辣，店员建议就叫招牌香辣烤鱼，辣度可以拣最少辣。每款鱼都会配有三种时令嘅伴菜。等咗大概10分钟烤鱼就嚟啦！我哋重点左一碟肥牛同埋手工饺。条鱼好大条，侧边仲配有木耳，瓜同埋海带。店员同我地讲，条鱼已经熟咗㗎啦，可以即刻食，配菜就可以食咗鱼先慢慢再食。之后再叫店员嚟落海鲜汤打边炉。烤鱼有满满嘅秘制酱汁同油炮制着，放
依家深圳有好多新型商场，
入边好多有唔同种类嘅特色餐厅。
上年上去食过一次好出名嘅烤鱼店，
成日回味，都想喺香港食下烤鱼，
终于经朋友介绍，
去左呢一间位于尖沙咀嘅乌蝇馆。
最近天气冻冻地，
好适合食热辣辣嘅烤鱼火锅。
我哋大概8:30上到餐厅，
当时都坐左客人食紧烤鱼，
仲有人饮啤酒，倾计，庆祝生日。
环境光猛舒服好干净嘅感觉。
坐低后，店员就好热诚咁
同我地讲解下唔同烤鱼嘅种类。
叫我地早啲嗌左鱼先，
然后先慢慢拣其他火锅食材，
咁就唔使等咁耐。
烤鱼分三款，三个价钱。
最平嘅$228嘅多宝鱼，
店员话呢款鱼最滑，但系比较细条同埋多骨。
其次就系$288嘅三刀鱼，
呢款鱼就最多人嗌，
因为佢够大条而且冇咁多骨。
然后最贵嘅就系$388嘅龙趸鱼。
我哋就点左中价嘅三刀鱼。
味道方面，我哋唔食得太辣，
店员建议就叫招牌香辣烤鱼，
辣度可以拣最少辣。
每款鱼都会配有三种时令嘅伴菜。
三刀鱼烤鱼
$288
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等咗大概10分钟烤鱼就嚟啦！
我哋重点左一碟肥牛同埋手工饺。
条鱼好大条，侧边仲配有木耳，瓜同埋海带。
店员同我地讲，条鱼已经熟咗㗎啦，
可以即刻食，配菜就可以食咗鱼先慢慢再食。
之后再叫店员嚟落海鲜汤打边炉。
烤鱼有满满嘅秘制酱汁同油炮制着，
放喺Gas炉上边慢慢滚热。
我哋食咗第一啖嘅鱼同埋酱汁觉得非常香浓！
蒜香唔系平时食到嘅平凡味道，
我哋问店员，店员话系厨师精心配方炮制，
旁边嘅木耳同埋蔬菜都吸收晒酱汁嘅味道，
食唔停口。
然后店员见到我哋食晒条鱼之后，
佢帮我地加咗海鲜汤入去烤鱼锅入边。
手工西洋菜饺子（一碟八只）
$68
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我哋放咗西洋菜手工饺入去，
一碟有八粒，胀卜卜太吸引，
令我地食咗先记得影相😆
店员话水饺已经熟咗，
放入炉大概1分钟就食得。
西洋菜嘅味好浓郁，
饺皮用咗云吞面嘅云吞皮，好薄好滑。
雪花肥牛
$128
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打边炉梗系唔少得肥牛啦！
我哋叫咗一碟肥牛，一碟份量都好多啊！
每一卷牛肉都有两至三片。
虽然我哋净系叫咗两款食材，
但系配埋烤鱼，
我哋觉得两个人食已经够晒饱啦。
肥牛肥瘦平均，吸收埋烤鱼嘅香蒜酱好配搭。
秘制酱汁
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中途我哋问店员，
可唔可以比啲酱汁我哋点牛肉，
店员即刻问厨房炒一碟香蒜酱俾我哋，
好有心思，好有热诚同埋好有礼貌，
令我哋食得非常开心。
整体来讲系非常好嘅用餐体验，
唔使上大陆都食到好正宗好有特色嘅烤鱼啦!
张贴
