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2018-07-10
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Fuhn 位于逸东酒店地库food hall , 主打越南美食，在地库里吃越南河粉，令我想起真正的越南地道，是我想像力太丰富了吗？先讲一下 Eaton Food Hall, 除了由弥敦道正门可往地库，亦可取道酒店广场旁这个入口，非常快捷方便，推门即见一个音乐直播室，结合怀旧与创新的装修非常型格，座位类别亦多选择，吧枱，卡座兼而有之，是一个时尚的新食点午饭时间，Fuhn 系 Food hall 里最受欢迎的食店，员工落单快而准，还不忘推介牛油鸡翼、炸虾饼等小食，好nice 好friendly ，出餐效率同様奇高，没多久就可以捧著美食慢慢叹。特色牛肉汤粉系人气No.1 , 牛肉汤头肉味浓厚，不浑浊、不油腻，一啖清汤隐隐渗著香料的味道，大大碗有齐牛腩、牛丸、牛肚，炎夏无胃口，来一碗即是令会你食指大动不吃牛的可选鸡丝汤粉，汤底一样掂，配合新鲜芽菜，辣椒香葱粒，再滴几滴新鲜青柠汁，食落仲有半熟洋葱圈，完完全全的越南风味，啱晒而家热到溶嘅天气食追加炸虾饼，成个午餐生色不少，吉列脆面，咬开是粉嫩的虾胶，QQ的很美味。牛油鸡翼炸得脆脆，连不吃鸡皮的我也不挑食，由外而内，从脆皮到嫰滑的鸡肉，转瞬已被
先讲一下 Eaton Food Hall, 除了由弥敦道正门可往地库，亦可取道酒店广场旁这个入口，非常快捷方便，推门即见一个音乐直播室，结合怀旧与创新的装修非常型格，座位类别亦多选择，吧枱，卡座兼而有之，是一个时尚的新食点
午饭时间，Fuhn 系 Food hall 里最受欢迎的食店，员工落单快而准，还不忘推介牛油鸡翼、炸虾饼等小食，好nice 好friendly ，出餐效率同様奇高，没多久就可以捧著美食慢慢叹。
特式牛汤粉
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鸡丝汤粉
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不吃牛的可选鸡丝汤粉，汤底一样掂，配合新鲜芽菜，辣椒香葱粒，再滴几滴新鲜青柠汁，食落仲有半熟洋葱圈，完完全全的越南风味，啱晒而家热到溶嘅天气食
炸虾饼
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吉列脆面，咬开是粉嫩的虾胶，QQ的很美味。
越式牛油鸡翼
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牛油鸡翼炸得脆脆，连不吃鸡皮的我也不挑食，由外而内，从脆皮到嫰滑的鸡肉，转瞬已被我起肉拆骨。
鲜虾米纸卷
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米纸卷内有新鲜的虾肉、沙律菜、米粉九层塔，轻点带花生酱味的汁料、冰凉清新，大力推介呀
越式咖啡冰沙
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是咖啡又是冰沙，味道少甜，正合我意
牛油果奶昔
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酒店food hall 管理特别细心，场内整洁舒适，
要去现场感受这个新食点，注意Fuhn 嘅营业时间，中午十二时到晚上八点半，lets go
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