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2019-03-23
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来到佐敦的主打吉列牛的小店 - 秘，店内看起来十分简约。板烧吉列牛 （$108 + $38 转定食）板烧吉列牛的外层是金黄吉列脆皮，不过内里仍是微暖及半生状态，放上小铁板约10秒就烫至七成熟。首先要把油脂涂著面板上。晚市时段+ $38 可转定食，定食除了吉列牛外，还包括秘之饭素、枫糖流心蛋及樱花昆布汤。饭素及昆布汤的味道都比较清淡。美国安格斯牛肉肉质嫩滑，配上沾上面包糠的外层，口感又是另一番风味。蒲烧原条鳗鱼饭 （$78 + $38 转定食）鳗鱼嫩滑肥美，酱汁鲜甜入味。油脂感不错。总括而言，秘是一家比较经济实惠的选择。可惜店内抽风设备一般，枱与枱的距离也比较近。
板烧吉列牛 （$108 + $38 转定食）
板烧吉列牛的外层是金黄吉列脆皮，不过内里仍是微暖及半生状态，放上小铁板约10秒就烫至七成熟。
板烧吉列牛定食
$146
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首先要把油脂涂著面板上。
晚市时段+ $38 可转定食，定食除了吉列牛外，还包括秘之饭素、枫糖流心蛋及樱花昆布汤。
饭素及昆布汤的味道都比较清淡。
美国安格斯牛肉肉质嫩滑，配上沾上面包糠的外层，口感又是另一番风味。
蒲烧原条鳗鱼饭 （$78 + $38 转定食）
鳗鱼嫩滑肥美，酱汁鲜甜入味。油脂感不错。
蒲烧原条鳗鱼饭 定食
$116
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总括而言，秘是一家比较经济实惠的选择。可惜店内抽风设备一般，枱与枱的距离也比较近。
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