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2011-01-22
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今晚终于有时间去试程班长台湾牛肉面。点了一碗炸酱面,不用1分钟面已送到我面前。份量不太,尤其对一位饥饿的大男生来说,心想要吃二碗才勉强够饱。用了类似乌冬粗身的白色面条,咬下第一口,味道很美味。面质富弹性,有口感。肉燥汁咸中带甜。但越吃越觉不对劲,整个嘴边都是油。因太肚饿,一下子把面吃完,看见碗底留下的一层厚油,真是可怕!其实美味的炸酱面不一定要靠多油,程班长还需努力!
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