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2009-09-02
五月十五‧芒种 在湾仔区工作的人，对「喜喜」二字应不会陌生，月前就在这里开了新舖子。地方是新装修，不过台也是摆得很密，午市人客很多，印证了湾仔区平日的午市，真的是什么食肆也会多人帮衬之说。 喜喜的其中一味拿手菜，就是叉烧，是日来到，也当然要以此做胆，而双并的另一选择，就要了烧肉。午餐可选咖啡或茶或例汤，见是日的例汤是霸王花煲廋肉，又好似几对办的，要了咖啡之余，也再要埋例汤。 例汤先来，喝起来清鲜甜美，很不错。也说过，现时香港地，很多地方的例汤都会用上真材实料，宁愿做得淡味一点，也不会下味精的，这也是进步。叉肉饭上台，当然先吃叉烧。肉质软稔好吃，蜜味香甜，件件也是脢头肉，亦是半肥廋，是一贯的有水准；烧肉是腩尾的位置，不算是十分好，但吃起来也皮脆而肉质松软的，亦不错；饭底虽多，但捞上了酱油，亦轻易的全碟吃清。 来这里，也真的不要错过这里的叉烧。 连热饮一杯，埋单38蚊，以吃烧味饭而言当然是不便宜，但还是好吃的。
在湾仔区工作的人，对「喜喜」二字应不会陌生，月前就在这里开了新舖子。地方是新装修，不过台也是摆得很密，午市人客很多，印证了湾仔区平日的午市，真的是什么食肆也会多人帮衬之说。
喜喜的其中一味拿手菜，就是叉烧，是日来到，也当然要以此做胆，而双并的另一选择，就要了烧肉。午餐可选咖啡或茶或例汤，见是日的例汤是霸王花煲廋肉，又好似几对办的，要了咖啡之余，也再要埋例汤。
例汤先来，喝起来清鲜甜美，很不错。也说过，现时香港地，很多地方的例汤都会用上真材实料，宁愿做得淡味一点，也不会下味精的，这也是进步。叉肉饭上台，当然先吃叉烧。肉质软稔好吃，蜜味香甜，件件也是脢头肉，亦是半肥廋，是一贯的有水准；烧肉是腩尾的位置，不算是十分好，但吃起来也皮脆而肉质松软的，亦不错；饭底虽多，但捞上了酱油，亦轻易的全碟吃清。
来这里，也真的不要错过这里的叉烧。
连热饮一杯，埋单38蚊，以吃烧味饭而言当然是不便宜，但还是好吃的。
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