Yo Bago (已結業)

晚饭前四处逛逛，无意中发现杂志介绍的bagels名店，于是点了一份与家人分享。Vancouver breakfast $48 +poppy seeds 经典烟三文鱼与忌廉芝士的组合。先说饱身，bagel有烘烤过的微脆，口感结实，吃惯松软面包的人未必喜欢。至于味道，poppy seeds 带有坚果的香气，与富麦香的bagel十分匹配馅料方面，烟三文鱼的咸香被清甜的菠萝、生菜、车厘茄中和，最重要的是浓滑不腻的忌廉芝士，既可令bagel的质感保持湿润，酸甜味又可平衡烟三文鱼的油腻虽然整体味道不俗，但未至于值得专程到访，而且关门时间颇早，要细心留意。