Blue Bar (已結業)

四季酒店的 Blue Bar自她重开 lunch “蒲飞” 后, 我差不多每月必定会拜访 一次, 对她的心瘾实在大得很.其实两三年前曾经慕名拜访, 当时巳经深深地被她迷上. 可惜她暂停了一段长时间 … 现在重开后, 水准依然很好.其实她所占的地方不是很大, 但她拥有高高的楼阁配有宽敞的大窗, 可以一边吃一边欣赏窗外的风景, 令整顿 “蒲飞” 也显得格外称心怡人.食物方面, 种类选择实属一般, 大致上以西式为主, 甜品的款式也算多. 全是重质不重量 … 如果要有大堆砌而成的“蒲飞”格局, 相信这里不是理想的地方.但希望可以一尝美食, 这里必然是选择之一, 因为食物的质素却对是数一数二的好.头冷盘 :烟三文鱼 / 意大利风干猪颈肉 / 海鲜冷意粉 / 南瓜芝士沙律等等 … 全是令人疯狂忘怀地吃不停 !!汤 :好似有一款.主菜 :烧牛肉 / 咖哩鸡可以配上薄饼, 白饭甚至焗薯也一流, 很香很滑 …面包蓝 :数款的自家制面包及面包条, 不停地新鲜出炉的 … 很美味哩.甜品种类 :苹果挞, Tiramisu 等等, 又一令我疯狂的位置 …不过曾听说 “面包布甸” 是很出色的, 可是一直无缘遇上