Bostonian Seafood & Grill (已結業)

纪念日想和太太外出吃顿好的，刚好看到朗廷酒店的Bostonian Seafood & Grill 做 Surf and Turf 推广，便马上订位了。因为是Surf and Turf，便点了肉眼扒伴阿拉斯加蟹脚和猪扒伴半只龙虾，还加了半打生蚝和一杯white wine。生蚝菜名叫「You and I」，是日式做法，生蚝以紫苏叶垫底加上海胆、三文鱼子和海藻。我太太平常不吃生蚝，但是对这道菜激赏。因为紫苏叶的香气辟走腥味，再加上海胆和三文鱼子的鲜味，把生蚝的鲜甜更加提升，本来只想帮忙吃一只，结果他一口气吃了三只。（不过如果你是生蚝的死忠粉丝，有可能觉得太多额外调味）肉眼扒伴阿拉斯加蟹脚 - 蟹脚不算很大，不过非常好肉，而且非常鲜甜多汁；肉眼扒Medium Rare煎得刚好，肉香多汁，不过调味稍嫌咸了一点。猪扒伴半只龙虾 - 龙虾鲜甜多肉，而且非常多膏，有惊喜；猪扒就非常不得了，煎得刚刚熟锁住肉汁，一切下去肉汁便徐徐流出，咬下去肉质非常嫩滑，记忆中除了Whisk之外，没有其他餐厅及得上。非常称心满意的一顿晚餐，尤其是生蚝，值得大力推介👍🏻👍🏻