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2015-09-01
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出國跑野外之餘也想買點手信回家孝敬家人。回港翌日便約了老媽帶些東西給她，順道攜小友出去見見嫲嫲....見面的地點選在較方便老人家出入的奧海城。自己選擇了從來沒來過，剛開業一陣的這裡吃個飯....媽媽與小友的食量不大，若然叫得太多便儘要浪費了....最後決定來兩份主食再加一個小友最愛的甜品，這樣亦應夠吃了吧....主食還未端來，身為押尾甜品的蜜糖無花果軟芝士蛋糕竟搶先登場....是配搭相當別緻而又清新可喜的一道甜食 ---- 酒味是沒想像中的濃烈頗為老少咸宜；芝士也是十分夠軟滑。吃時加入了清甜而不膩的蜜糖漿以及矝貴的無花果 (儘管數目就只得一粒半粒而已)，討好度因而便大增。個人最喜歡的反倒是並不顯眼的，呈手指狀的海綿蛋糕，入口軟軟的也富有蛋香。將之浸透於帶微苦瀝的酒內同吃是別有一番韻味....和甜食一同上桌的還有這杯"Cookie's cream "Habiccino"....朱古力曲奇的甜而帶苦的味道不是太突出；多碎冰而又涼快的口感是唯一的賣點，喝起來說實在是無甚過人之處....小友甫一坐下便大嚷要吃陣容算是最鼎盛的luxury breakfast.....多士烘得外脆內軟綿，無論以之
見面的地點選在較方便老人家出入的奧海城。自己選擇了從來沒來過，剛開業一陣的這裡吃個飯....
媽媽與小友的食量不大，若然叫得太多便儘要浪費了....最後決定來兩份主食再加一個小友最愛的甜品，這樣亦應夠吃了吧....主食還未端來，身為押尾甜品的蜜糖無花果軟芝士蛋糕竟搶先登場....
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和甜食一同上桌的還有這杯"Cookie's cream "Habiccino"....
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小友甫一坐下便大嚷要吃陣容算是最鼎盛的luxury breakfast.....
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最後的一味主菜carbonara算是在一眾食物中較好的，醬汁調味是屬重手的一派，汁很濃厚杰稠亦夠芝香，再者碟底也沒出現了水汪汪的狀態；意粉處理得蠻有咬勁的，是不會太淰或太硬。唯一要彈的，便是灑上去的煙肉沒經爆香及炸過，入口軟撻撻的與正宗的出品水平有落差....
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