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2020-01-21
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这天到尖沙咀办事，午膳就在附近的K11解决，走到三楼的食肆，希望较容易找到位。这餐厅主打健康，我当然喜欢，幸好有位，可让我忙碌完吃顿安乐的。午市有一系列套餐，有汤，主菜和饮品，加钱还可要甜品。我爱吃肉，首选一定是牛扒，套餐有这款西澳洲的谷饲牛肉眼扒，不用思索，点了五成熟。先来的餐汤是番茄汤，味道天然浓郁，酸酸的番茄味，没有人工化的侵蚀，不一会，主菜也来了！牛，一般都是草饲的，肉质较韧，而用谷饲的方法可使肉质会变得较油润软滑，虽然澳洲牛在世界牛坛上，较闻名的是澳洲和牛，而其他的都处于中游位置，然而，其吸引的地方是价目，以不太贵的价钱便可享受到质素不错的牛扒。伴碟的饭还可选薯蓉，白饭或五谷饭。甫放下，炭烧的香味很显著，我最喜欢吃肉眼扒，它的肉质柔软度仅次于牛柳，但肉味较浓，适合我等爱吃牛肉的人口味，而且经嘴嚼后，肉汁更充斥于口腔内，伴以黑椒汁又可带出肉香，吃得惬意，五谷饭，纤维丰富，口感亦佳。餐后点了Cappuccino，泡沫打得丰满，咖啡浓度合我意，吃得很饱，下次才加甜品吧！
这餐厅主打健康，我当然喜欢，幸好有位，可让我忙碌完吃顿安乐的。午市有一系列套餐，有汤，主菜和饮品，加钱还可要甜品。
我爱吃肉，首选一定是牛扒，套餐有这款西澳洲的谷饲牛肉眼扒，不用思索，点了五成熟。
先来的餐汤是番茄汤，味道天然浓郁，酸酸的番茄味，没有人工化的侵蚀，不一会，主菜也来了！
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牛，一般都是草饲的，肉质较韧，而用谷饲的方法可使肉质会变得较油润软滑，虽然澳洲牛在世界牛坛上，较闻名的是澳洲和牛，而其他的都处于中游位置，然而，其吸引的地方是价目，以不太贵的价钱便可享受到质素不错的牛扒。伴碟的饭还可选薯蓉，白饭或五谷饭。
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甫放下，炭烧的香味很显著，我最喜欢吃肉眼扒，它的肉质柔软度仅次于牛柳，但肉味较浓，适合我等爱吃牛肉的人口味，而且经嘴嚼后，肉汁更充斥于口腔内，伴以黑椒汁又可带出肉香，吃得惬意，五谷饭，纤维丰富，口感亦佳。
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餐后点了Cappuccino，泡沫打得丰满，咖啡浓度合我意，吃得很饱，下次才加甜品吧！
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