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2011-08-21
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屯门市中心爆发新一轮新新食肆热潮后,新店大多好坏参半。在既有的食肆当中,翡翠也算是站稳住脚的一间,也是较常吃的店舖。最爱的几个小吃有:蒜泥白肉青瓜卷 : 白肉卷甜豉油的比例较辣油多,青瓜萝卜新鲜爽脆,若然辣度增加会较好,八件吃起来也不会是过眼云烟。鲜肉锅贴 : 底部有如生煎包,近四成被煎炸得金黄硬脆,是我喜爱的种类,肉汁也多。擂沙汤丸 : 性价比很不错,姜茶汤丸$24两粒,但这个$18有三粒,均匀包满黄豆粉,汤丸大,麻蓉流心浓黑不油腻,必吃。
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