綠悠軒

营业中

休息中

相约朋友到大街吃饭，以前不是街市，就是发记，如今连鸭利洲都有万几二万蚊尺的楼盘，南区也多人起来，大街不知如何就多了很多食店，似乎开在大街就是有质素的门槛。店子就是普通茶餐厅的模样，碟头饭午餐等当然是主打，但原来她们的晚饭小菜，以致打边炉都有水准，尤其是海鲜，帮我们下单的姐姐一口水佬口音，就知一二，我家爸妈以前都是渔民，听起来就是那种香港仔水佬 tone，再问下原来老板的家人是渔民，也有窿路买到好鱼，那当然要试一下。小菜的水准是中上的，尤以鱼腐浸胜瓜突出，是白白的鱼汤，加上打得滑口的鲮鱼，还有果皮，我本不太喜欢胜瓜的味道，因为每祑吃都有泥味，不知道为什么这里的竟然没有？另外来了一件英䲝，那只是一大条的其中一份，原条我想应有二三斤的，鱼是对办的，可是豉汁就是不够味，这个可要花点功夫了，不然所有豉汁的小菜都遭殃。有朋友今晚不吃饭，就来碗米粉，是出乎意料的，那个鱼汤底是功劳。之前一次来过打边炉，可惜我只是最后来凑凑热闹，吃过她们的虾胶，也是打得有水准的，下次要来一次边炉好了。