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2013-03-07
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不足一星期前才光顾杏花村分店吃午餐, 是夜又再帮衬无他的, 母亲大人指定的, 一定奉陪想不到平日二人枱亦要等位, 可见屯门市中心的人流确不少等了大约十五分钟后入座, 是可以接受的因为下午茶吃得太饱, 于是只点了三款食物两人分享, 分别是鸡丝粉皮, 担担面和生煎包侍者细心询问担担面是否需要走青和转小辣, 我们怕太辣就听他的意见要了小辣虽然点菜后侍者交代需等候约十五至二十分钟, 结果十分钟不够, 全部食物已一同上枱本人是粉皮的DIE HARD FANS, 无论麻辣还是麻酱的粉皮都喜欢吃是次的鸡丝粉皮维持一贯水准, 不过份量略见缩水我很怕吃太黏口的麻酱, 因为会容易觉得腻, 不过太稀的又不能挂在粉皮上这里的麻酱浓稠得宜, 份量亦足够每块粉皮沾上, 不错担担面没有因为选了小辣而变得淡味, 相反辣味和花生酱味都足唯一一个问题就是汤头过稀, 少了点担担面应有的浓郁先前在杏花村分店的食评提到不知店家是否转换了面条的来货, 这晚吃的又没有过腍的问题, 回复正常质素生煎包比上次吃的更热, 应是午市和晚市的分别这次的包底同样十分香脆, 好吃埋单共$133, 在屯市要找价钱合理, 水准稳定的食肆, 这里是其
无他的, 母亲大人指定的, 一定奉陪
想不到平日二人枱亦要等位, 可见屯门市中心的人流确不少
等了大约十五分钟后入座, 是可以接受的
因为下午茶吃得太饱, 于是只点了三款食物两人分享, 分别是鸡丝粉皮, 担担面和生煎包
侍者细心询问担担面是否需要走青和转小辣, 我们怕太辣就听他的意见要了小辣
虽然点菜后侍者交代需等候约十五至二十分钟, 结果十分钟不够, 全部食物已一同上枱
本人是粉皮的DIE HARD FANS, 无论麻辣还是麻酱的粉皮都喜欢吃是次的鸡丝粉皮维持一贯水准, 不过份量略见缩水
我很怕吃太黏口的麻酱, 因为会容易觉得腻, 不过太稀的又不能挂在粉皮上
这里的麻酱浓稠得宜, 份量亦足够每块粉皮沾上, 不错
担担面没有因为选了小辣而变得淡味, 相反辣味和花生酱味都足唯一一个问题就是汤头过稀, 少了点担担面应有的浓郁
先前在杏花村分店的食评提到不知店家是否转换了面条的来货, 这晚吃的又没有过腍的问题, 回复正常质素
生煎包比上次吃的更热, 应是午市和晚市的分别这次的包底同样十分香脆, 好吃
埋单共$133, 在屯市要找价钱合理, 水准稳定的食肆, 这里是其中一家
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