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2015-11-21
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虽说铜锣湾的人流不少，可是在铜锣湾经营餐厅,竞争不少，也是不容易的事情呢。最近便得知向来在铜锣湾楼上店的穴来到了世贸广场，看来是个人流不少的好地方呢。获邀来吃吃新店的出品呢。刺身拼盘： 吞拿鱼腩，秋刀鱼，金目鲷，牡丹虾，海葡萄： 往往摆盘美美的刺身拼盘总是令人眼前一亮的。据了解刺身是新鲜从日本空运到来的，片片也富光泽，当中最欣赏的是牡丹虾； 在刺身拼盘中不常见有海葡萄，之前曾经有吃过一些有苦味的，幸好这次没有出现，可惜得是总觉得不是很多香港人会特别钟爱它呢⋯⋯串烧：串烧方面也有不少选择--- 盐烧牛脷，鸡翼，翠玉瓜等等，亮点是那鸡翼，烤得皮脆肉嫰，保留肉汁，好吃呢。酢面豉软牛脷：在这一顿晚餐中也吃到另一款牛脷，是配酢面豉酱的，是做得挺香挺腍身的。葱吞拿鱼腩薄脆：有些可惜的是如米通垫底的薄脆有点过于硬脆，不然与薄脆上的葱吞拿鱼腩会是巧秒的配搭呢。三蟹卷： 所谓的三蟹，就是蟹肉，蟹籽，蟹膏，最外围的是紫菜，炸得香脆的，能吃出一丝丝蟹肉。甜品：甜品方面确是令人冇点选择困难，雪芭得款式都很吸引--- 苹果、椰子、桃和柠檬等等。每一款都是有一个与该水果外型相似的容器。我吃的是椰子的，椰香是挺出众
虽说铜锣湾的人流不少，可是在铜锣湾经营餐厅,竞争不少，也是不容易的事情呢。最近便得知向来在铜锣湾楼上店的穴来到了世贸广场，看来是个人流不少的好地方呢。获邀来吃吃新店的出品呢。
刺身拼盘： 吞拿鱼腩，秋刀鱼，金目鲷，牡丹虾，海葡萄： 往往摆盘美美的刺身拼盘总是令人眼前一亮的。据了解刺身是新鲜从日本空运到来的，片片也富光泽，当中最欣赏的是牡丹虾； 在刺身拼盘中不常见有海葡萄，之前曾经有吃过一些有苦味的，幸好这次没有出现，可惜得是总觉得不是很多香港人会特别钟爱它呢⋯⋯
串烧：串烧方面也有不少选择--- 盐烧牛脷，鸡翼，翠玉瓜等等，亮点是那鸡翼，烤得皮脆肉嫰，保留肉汁，好吃呢。
酢面豉软牛脷：在这一顿晚餐中也吃到另一款牛脷，是配酢面豉酱的，是做得挺香挺腍身的。
葱吞拿鱼腩薄脆：有些可惜的是如米通垫底的薄脆有点过于硬脆，不然与薄脆上的葱吞拿鱼腩会是巧秒的配搭呢。
三蟹卷： 所谓的三蟹，就是蟹肉，蟹籽，蟹膏，最外围的是紫菜，炸得香脆的，能吃出一丝丝蟹肉。
甜品：甜品方面确是令人冇点选择困难，雪芭得款式都很吸引--- 苹果、椰子、桃和柠檬等等。每一款都是有一个与该水果外型相似的容器。我吃的是椰子的，椰香是挺出众的。
喜欢吃日本菜的话，话个是挺不错的选择喔。张贴
