Plat du Jour (已結業)

看食评，都是好评，友人生日，在Conrad hotel饮完happy hour,贪佢方便，法国菜，在PP里佢价钱算中等，环境装修各方面都加分，但可惜食落鸡无鸡味，鱼无鱼味。头盆，拣法式焗田螺，食唔到有牛油及香草味，都唔紧要，田螺不是淡而无味，简直无味沙律就特别，绿色花边菜配亚枝竹，薏米及杏仁，牛油果，牛油果硬，唔滑唔香，其他ok半打生蚝，细只，扁身，新鲜，鲜甜。餐牌红色字的招牌菜式，我order烩鸡（待应无介绍甚么汁）好似红酒烩牛腩的汁，但无红酒味，但汁是ok,但鸡肉真是无鸡味，鞋鞋地，点解？大快活，大家乐，家乡鸡，都是雪鸡，但有鸡味及香滑，why??友人的香煎鲈鱼拌意粉，卖相好靓，我试一件，无味，鞋，why??自己买急涷鱼煎好味过佢。另一道，慢煮猪腩肉，都滑，好似烧肉再用汁煮，皮脆脆地，只尝到汁味道。烧羊架，够骚味，最ok,及格。因为地点，环境，卖相，汁才给ok分,否则是负评