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2021-04-21
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大马路旁的面馆，很容易走漏眼，原来藏有隐世的美食，喜欢食墨鱼丸的话，真的要来一试当日点了牛盛荟和黑白墨鱼丸面，我是没抱有期望去试的，第一感觉是份量很少，面和丸的大小望落都比较细少，若作为正餐主食有机会不够饱肚，作为小食是不错的。墨鱼丸口感介乎软滑和弹牙之间，煮得刚刚好，夸张来说是我吃过最嫩的墨鱼丸，墨鱼味亦足，不像平时买的急冻墨鱼丸般较实，加入粉的比例应该不会太多，所以好好食，好有惊喜，只是得4粒，确实意犹未尽⋯⋯另外牛腩和牛肚都好入味，整体来说食物颇出色，只是份量太小而已
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黑白墨鱼丸面
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当日点了牛盛荟和黑白墨鱼丸面，我是没抱有期望去试的，第一感觉是份量很少，面和丸的大小望落都比较细少，若作为正餐主食有机会不够饱肚，作为小食是不错的。
墨鱼丸口感介乎软滑和弹牙之间，煮得刚刚好，夸张来说是我吃过最嫩的墨鱼丸，墨鱼味亦足，不像平时买的急冻墨鱼丸般较实，加入粉的比例应该不会太多，所以好好食，好有惊喜，只是得4粒，确实意犹未尽⋯⋯
另外牛腩和牛肚都好入味，整体来说食物颇出色，只是份量太小而已
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