影片
更多
2021-03-24
1302 浏览
如果阁下有接触过精品咖啡，有可能留意到深水埗大南街一带，由昔日布行林立变成精品咖啡小区，而版图更由大南街伸展至附近街道，再蔓延至太子方向，选择之多对新手啡客如吾者一筹莫展，于是，吾开始偷窥各大啡师去哪喝😜，而知道这里，是因为看到飞龙先生也曾到访啊！😎🍑呈长走廊型的这里楼底极高，所以空间感很强，除了有手冲啡外，还有虹吸可选，吾较钟情前者，当然不作他选了😄首次来时点了这款Ethiopia GotitiHeirloom Natural Light RoastGrape, Strawberry, Citrus, JasmineRoasted by RoastWork☕️由于当时还未开始写下即时感觉，所以未能想起风味😎再来时选了这款NicaraguaFinga El Limoncillo Erhiosar Natural Light RoastBlood Orange, Brown Sugar, Black GrapeRoasted by RoastWork☕️干香时嗅到酸酸的果味，清爽的花香☕️☕️湿香时，前段时柑橘类之微酸，中段是浓缩的甜感，后段是巨峰葡萄皮的香气，余韵是有点像黑加仑子糖啊☕️这里日间
🍑
呈长走廊型的这里楼底极高，所以空间感很强，除了有手冲啡外，还有虹吸可选，吾较钟情前者，当然不作他选了😄
首次来时点了这款
Ethiopia Gotiti
Heirloom
Natural
Light Roast
Grape, Strawberry, Citrus, Jasmine
Roasted by RoastWork
☕️由于当时还未开始写下即时感觉，所以未能想起风味😎
再来时选了这款
Nicaragua
Finga El Limoncillo Erhiosar
Natural
Light Roast
Blood Orange, Brown Sugar, Black Grape
Roasted by RoastWork
☕️干香时嗅到酸酸的果味，清爽的花香☕️
☕️湿香时，前段时柑橘类之微酸，中段是浓缩的甜感，后段是巨峰葡萄皮的香气，余韵是有点像黑加仑子糖啊☕️
这里日间可喝啡，本来入夜后变身为酒吧，只是现阶段已暂停实行，祈盼不久的将来再就座时，是摸著酒杯底的体验吧🙏🏻
插曲：是日喝啡前先选品种，Barista推介了三款，小的本身选了其中一款，可惜啡豆已售罄，再选择另一款时亦如是，小妮子啡师前来道歉并道给吾折扣，小的以「生意难做」来拒绝，想说在下并非自命清高，只是当日来这里之前，其实先去另一所颇具人气的啡店，但居然可直入，之后来这里时，沿途亦有不少啡店，放眼所见的是，昔日门庭若市的啡店几乎变得门可罗雀，本人认为并非甚么精品咖啡店的热潮已过才如此，真正原因是什么？相信明眼人最清楚不过，虽说各行各业皆重创，但饮食业定必首当其冲，衷心希望各啡店/餐饮业也能跨过寒冬，虽则吾未能帮忙甚么，只能继续努力细味，用心写作，只要各位坚守信念，总会难关难过关关过的啊，共勉之🤜🏻🤛🏻
张贴
