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2020-06-19
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私心推介铜锣湾嘅高质串烧店🥳餐厅空间感足，以灰墙配木枱櫈为基调，简约整洁🥰店员非常友好，问过我地有咩喜好/唔食后作岀推介😛简单讲下食左咩啦渍牛蒡🎋甜甜爽脆豆腐沙律🥗采用日本豆腐，质地较绵密，配上海胆酱，鲜甜浓郁唐扬炸鸡🍗鸡先进行腌制再炸，带住洋葱嘅香甜😆串烧🍢叫串烧的话会有日本椰菜俾你伴住食，椰菜亦可点自家制嘅面豉酱单吃🥰牛舌系必点，软淋适中，咬落仲带微微粉红，juicy!汁烧八爪鱼须用上八爪鱼最好食嘅部分，惹味有咬劲😋不过最有趣都系鸡肉串~分别有配明太子、芝士同芥末🙌🏻店员教我地芝士->明太子->芥末咁食，三款鸡肉串都有经过炙烤，带焦香，芝士浓香、明太子微辣、芥末刺激🤣鸡肝，带脂肪香☺️蔬菜方面，拣左露荀同日本青椒仔，青椒仔算系比较少见嘅食材，但其实非常适合做串烧，形态较细但多汁惹味❤️烧饭团🍘颇为考功夫嘅一道，饭团米饭粒粒分明但结构又唔会松散，捞入紫苏叶同芝麻，烤至外脆内软烧羊架🍖贴心的将羊架切好先呈上👏🏻微膻汤乌冬🍜里个不得不提，用上自家制乌冬，面条较平日食到嘅粗同扁，烟韧有劲，以鲣鱼汤伴煮👍🏻睇得岀店舖落足心思令客人食得舒服啲，亦以open kitchen形式俾你睇
餐厅空间感足，以灰墙配木枱櫈为基调，简约整洁🥰店员非常友好，问过我地有咩喜好/唔食后作岀推介😛简单讲下食左咩啦
渍牛蒡
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渍牛蒡🎋甜甜爽脆
豆腐沙律
$42
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豆腐沙律🥗采用日本豆腐，质地较绵密，配上海胆酱，鲜甜浓郁
唐扬炸鸡
$56
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唐扬炸鸡🍗鸡先进行腌制再炸，带住洋葱嘅香甜😆
串烧🍢叫串烧的话会有日本椰菜俾你伴住食，椰菜亦可点自家制嘅面豉酱单吃🥰
厚切牛舌•鸡肝
$86
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汁烧八爪鱼须
$32
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烧饭团•鸡肉串(明太子•芝士•芥末)
$132
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日本青椒仔•烧露荀
$54
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烧饭团🍘颇为考功夫嘅一道，饭团米饭粒粒分明但结构又唔会松散，捞入紫苏叶同芝麻，烤至外脆内软
烧羊架
$78
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烧羊架🍖贴心的将羊架切好先呈上👏🏻微膻
汤乌冬
$36
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汤乌冬🍜里个不得不提，用上自家制乌冬，面条较平日食到嘅粗同扁，烟韧有劲，以鲣鱼汤伴煮👍🏻
睇得岀店舖落足心思令客人食得舒服啲，亦以open kitchen形式俾你睇到食物烹煮过程😆而家新张拎住传单上黎仲有折添🏃🏻♀️lunch set亦非常抵食，支持下新餐厅啦🥳
张贴
