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2023-12-22
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放工去尖沙咀买圣诞礼物🎁再约埋friend打边炉🍲经过金巴利道见到有间新开嘅香香宫煮，中式宫廷风装修，座位宽阔，坐得舒服。打边炉汤底好紧要呀🍲我哋拣咗「昭阳公主椰子鸡汤锅」($298)，三黄鸡嘅肉好弹牙，仲有好多大大只新鲜蕃薯蚬，配合椰子、椰青水🥥个汤底真系好鲜甜又滋润。花花公主牛魔王拼盘(细) $428————————————有成七款牛嘅不同部位可以试，分别有顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，最特别系有牛黄喉，薄薄一片，渌一阵就食得，口感爽弹。我最钟意雪花肥牛，雪花分布密集又细致，又好挂汤，牛味都重🐮用嚟打边炉真系劲正。伊比利亚橡果猪 $178————————————由于只猪食橡果大，猪猪嘅油脂会渐渐吸收橡果味道，令猪肉带独特香味，而且每片猪肉都有丰富嘅油花。手打蟹子墨鱼丸(四粒) $72————————————果然系手打，够晒弹牙，有啲墨鱼粒粒仲有蟹子更加过瘾。香香宫煮响铃拼盘 $88————————————松脆到爆嘅炸响铃，有半份外层满满金黄嘅咸蛋黄响铃，另外半份系原味，成个拼盘都好邪恶🤣
打边炉汤底好紧要呀🍲我哋拣咗「昭阳公主椰子鸡汤锅」($298)，三黄鸡嘅肉好弹牙，仲有好多大大只新鲜蕃薯蚬，配合椰子、椰青水🥥个汤底真系好鲜甜又滋润。
花花公主牛魔王拼盘(细) $428
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有成七款牛嘅不同部位可以试，分别有顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，最特别系有牛黄喉，薄薄一片，渌一阵就食得，口感爽弹。我最钟意雪花肥牛，雪花分布密集又细致，又好挂汤，牛味都重🐮用嚟打边炉真系劲正。
伊比利亚橡果猪 $178
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由于只猪食橡果大，猪猪嘅油脂会渐渐吸收橡果味道，令猪肉带独特香味，而且每片猪肉都有丰富嘅油花。
手打蟹子墨鱼丸(四粒) $72
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果然系手打，够晒弹牙，有啲墨鱼粒粒仲有蟹子更加过瘾。
香香宫煮响铃拼盘 $88
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松脆到爆嘅炸响铃，有半份外层满满金黄嘅咸蛋黄响铃，另外半份系原味，成个拼盘都好邪恶🤣
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