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2014-12-21
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临近年尾，大家的时间表也排得密密麻麻，在12月月初相约了志同道合的食友预先庆祝，吃顿丰富的圣诞大餐。 放工后步行到山林道最近新开的BV Kitchen，之前因为人气酒吧MINI CLUB而认识到尖沙咀新食街－山林道，而今次位置有点难找，见到MINI CLUB后转左直走会看到尽头有间红色抢眼的BV Kitchen。 当眼的红色招牌下有红砖外墙，墙身喷有大量恐龙卡通涂鸦，应该是食店的可爱吉祥物吧？ 食店是以开放式经营，里面灯光昏暗舒适，一贯酒吧风格～ 细看餐牌，同样以为食恐龙作主题，本来活在数亿年前的恐龙穿越时空来到现代，跟大家一起抢食，大家要注意喔！ 在吧台位置放有巨型的西班牙原只卷毛猪腿，十分夸张！ 我们先吃了一客Nachos墨西哥辣肉酱芝士粟米片（＄９８）。此款经典小食以黑色碟皿盛上，粟米片送上时仍冒烟，加入了大量刚融化的芝士碎，每片粟米片上沾有带肉粒的辣肉酱，卖相吸引。 粟米片还附有三种酱料，分别为蕃茄酱、牛油果酱及酸忌廉。粟米片口感香脆，我每种酱料都有蘸过，但最后还是喜欢原汁原味。 因为粟米片本来已佐有辣肉酱及芝士，尤其芝士香味浓郁，加上辣肉酱的辣度正常且能丰富味
当眼的红色招牌下有红砖外墙，墙身喷有大量恐龙卡通涂鸦，应该是食店的可爱吉祥物吧？ 食店是以开放式经营，里面灯光昏暗舒适，一贯酒吧风格～
细看餐牌，同样以为食恐龙作主题，本来活在数亿年前的恐龙穿越时空来到现代，跟大家一起抢食，大家要注意喔！
在吧台位置放有巨型的西班牙原只卷毛猪腿，十分夸张！
我们先吃了一客Nachos墨西哥辣肉酱芝士粟米片（＄９８）。此款经典小食以黑色碟皿盛上，粟米片送上时仍冒烟，加入了大量刚融化的芝士碎，每片粟米片上沾有带肉粒的辣肉酱，卖相吸引。
粟米片还附有三种酱料，分别为蕃茄酱、牛油果酱及酸忌廉。粟米片口感香脆，我每种酱料都有蘸过，但最后还是喜欢原汁原味。 因为粟米片本来已佐有辣肉酱及芝士，尤其芝士香味浓郁，加上辣肉酱的辣度正常且能丰富味道，是开胃小食的不二之选～
主菜方面有Scallop and Pumpkin Risotto鲜带子南瓜意大利饭（＄１６８）。拌入南瓜蓉及南瓜籽的意大利饭呈明亮的金黄色，中央置有三颗煎得恰到好处的大带子，还有少许火箭菜作点缀。 意大利饭煮得太软腍和湿身，吃起来缺乏应有的咬感，但调味确实不俗，南瓜酱汁带有南瓜的清新甜味，夹杂了粒粒南瓜籽更能丰富口感，带子则正常水准，啖啖肉，整体喜欢！
另外还吃了Wagyu Beef Burger顶级和牛汉堡（＄１６８），佐有酸瓜、沙律及薯条。 切成四件的汉堡置在正中央的黑色盘上，显眼不已。
汉堡的份量适中，刚好一人份，撒有大量黑白芝麻的面包烤至金黄色，口感香脆松软，烤得不俗！ 里面除了有主角和牛之外，还有其他经典配搭食材－芝士及火箭菜。和牛肉味浓，略嫌稍欠肉汁，而且可能汉堡切得太小件，即使以铁签固定仍很易散开，难以吃到本来汉堡夹在一起的滋味。 反而旁边的薯条炸得恰到好处，外脆内软。
餐饮方面选了Hot Green Tea热绿茶（＄４０）。全晚的食物不算有惊喜，但整体不俗，合理水准，而且位置较远离闹市，又一个适合与几位知心好友吹水吃饭的选择呢～
张贴
