三川居酒屋 (已結業)

最近看到有网上很多这家店的贴文，光看到照片，已经想来吃吃这家装修很是日本地道居酒屋的店。店门口比较隐密，走过一条楼梯，才看到店内。店面装修很有日本居酒屋特色，刚坐下来已感受到她的气氛。很relax的感觉。天气太热的关系，今天比较想喝冷冷的啤酒，一坐下来就点了一大杯。爽！我们先点了清淡的刺身作为起点。这份剑鱼刺身非常新鲜，比一般香港寿司店的更新鲜，更甜。刚刚好的油脂香，刚刚好点起食欲。烧牛舌近年在日本很流行，常常在日本旅游影片看到介绍，今次就是想一尝。牛舌味道很浓，比想像中嫰，吃完了口腔留著一阵浓浓的香气。烧鸡丸本人非常推介，剁得松松的鸡肉，用汁烧的方式，把外层的烧汁烧成香脆，𥚃面的肉由于剁得很松，既保留肉汁也做到嫩滑囗感，非常回味。烧鱿鱼筒用来配酒不差，有点咸咸的。个人觉得配日本清酒更佳。每次去居酒屋也会点一个饭作结。由于之前的剑鱼刺身很回味，我们这次点了市场四色丼，有三文鱼，甜虾，带子和剑鱼，一样的新鲜，一样的满足。特别一提的是她的寿司饭调得很好，醋味刚刚的，非常开胃。这家店必定成为我在铜锣湾区的饭堂之一，饮到半醉，真的有点以为自己身在日本呢。