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2012-08-14
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类似这类型的茶餐厅越开越多, 今日大约七时正来到一试, 幸好不需要大热天时在门外等位, 还可以搭枱,, 店内已坐满人了. 看见大家多数都是吃常餐或蒸饭, 当然我来之前都在开饭做足功课, 所以二话不说已很快点了食物. 相公本身想点凤爪排骨饭但十分好卖, 如要的话需要等时间蒸, 所以点了章鱼肉饼饭, 份量适中, 章鱼很香, 饭粒比较硬身但相公就是喜欢吃这种硬饭. 火腿略为微微煎过, 但煎的时间多一点点会更香, 估不到的是蛋真是十分滑, 比一些出名滑蛋的茶餐厅还要好味, 蛋有蛋香, 蛋中间的蛋心还有蛋汁流出十分美味~这块厚方包微微烘过出来, 十分香口亦十分松软, 加上内里沾上了一层薄薄的牛油. 我平时不太爱吃这些方包现在都跟相公争起来了.看卖相似不错, 但味道却令人失望了. 通粉比较腍有点烂烂的. 牛肉有根牛味不足, 最重是通粉的灵魂蕃茄汤一点都不突出. 味道淡淡是火喉不足还是用料不足呢??跟一些出名的蕃茄汤底真是不能一拼比较.厚厚类似砖头的西多士上场, 包与包之间是没有饀的, 所以配上底部的炼奶, 甜味刚刚好. 西多热辣辣刚新鲜造出十分软熟.太多冰了. 足足有一大半杯.价钱比较贵, 可能始
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