生記山西刀削麵

营业中

休息中

又突然想吃刀削面，所以就出发去元朗。照旧点手丝鸡刀削面，手丝鸡麻油味香，面的硬度适中，不过面要快点吃，放久了会变林。向来都是点蒜香鱼，但奈何最近不可以吃鱼，所以点了新菜款---蒜香骨。蒜香味浓，排骨煎得甘香可口。如果跟蒜香鱼比较的话，蒜香鱼会更加好味，但是蒜香骨也是好吃的。炒蚬分量正常，炒蚬味道中规中矩。 虽然看起来好像有很多辣椒油，但吃起来是不辣的，才发现疑似辣椒油的物东东其实不是辣椒油。