樂園 (已搬遷) 新店位置

Item: 樂園
Rating: 4
Author: 依云斯

Happyland

887 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14324

尖沙咀

$201-400

西式楼上cafe

785

依云斯

等级4

223

早上十时上班，大师姐 message 我说找到一间不错的餐厅，因为那里有我们都很喜欢的小动物，猫星人！问要不要晚上过去吃晚饭，那还用说？这晚下班后，工作上思考的压力令人真的很疲惫，长期的疲劳轰炸真的想要喝一杯甜甜的冻饮来舒缓一下，由其是朱古力这类的饮品！原来这家乐园就在尖沙咀 I Square 附近，地方就脚很容易就找到！坐下来看到了可爱的小猫咪，眼仔精灵的超得意！拿著餐单在看著，这里有不少特色的美食，正打算跟师姐说想好了吃什么，这个时候就送上一份特别的礼物 - 乐园的厨师发板！原来这是师姐为我准备的，不知不觉间开始写食评已经两个月！她说这是小小的心意希望让我可以继续做想做的事，很感激！一直都很想从另一个角度把吃过及遇到的东西用特别的方法表达，想要成为一个抽象派的食家，看到大大的写著我的名字 Frederick Moomin，确实有点感动。------------------------------◎ 厨师发板 - $188/位这个厨师发板是懒思考人的恩物，由厨师来发板准备的九款美味，摆位够心思，连酱汁都别具特色。香煎加拿大特大虎虾、黑鱼子鹅肝多士、牛油柠檬汁煎带子...愈邪恶愈喜欢

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坐下来看到了可爱的小猫咪，眼仔精灵的超得意！

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拿著餐单在看著，这里有不少特色的美食，正打算跟师姐说想好了吃什么，这个时候就送上一份特别的礼物 - 乐园的厨师发板！

原来这是师姐为我准备的，不知不觉间开始写食评已经两个月！她说这是小小的心意希望让我可以继续做想做的事，很感激！一直都很想从另一个角度把吃过及遇到的东西用特别的方法表达，想要成为一个抽象派的食家，看到大大的写著我的名字 Frederick Moomin，确实有点感动。

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◎ 厨师发板 - $188/位
这个厨师发板是懒思考人的恩物，由厨师来发板准备的九款美味，摆位够心思，连酱汁都别具特色。香煎加拿大特大虎虾、黑鱼子鹅肝多士、牛油柠檬汁煎带子...愈邪恶愈喜欢，这里总有一款触动你心灵。

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1. 牛油柠檬汁煎带子刺身
柠檬汁的微酸实在有点令人胃口大开，建议是第一道要吃的，带子肉感不错！

2. 香煎加拿大特大虎虾
厨师细心的把虾背开了一刀，吃的时候更方便，适合我这些怕洗手麻烦的人。

3. 蒜片配香煎安格斯牛柳粒
味道略重，但不失口感，牛肉味算突出。

4. 黑鱼子鹅肝多士
这个绝对是个人来说最爱的，因为味道够邪恶，啖啖脂肪的香味，这个星期又要努力运动了。

5. 烈酒煮布冧
酒味不重，感觉挺清新，而且甜甜的！

6. 盐水煮荣螺（冷盘）
九款具代表性的美食，没有日式的冷盘怎么行？

7. 蟹棒
这个算是鲜花都需要绿叶来扶持的概念吧？

8. 和风杂菜沙律
杂菜够 freash，中和一下今晚的罪恶感确实不错。

9. 恋之花烟三文鱼
烟三文鱼的份量很多，还有超漂亮的摆碟，味道跟口感都不错。

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◎ 黑松露鹅肝意大利饭 - $188
实在对鹅肝的味道念念不忘，决定追加了一份黑松露鹅肝意大利饭，也为身体补充一下淀粉质！这个鹅肝顶上放有味道浓浓的黑松露，整体香味诱人！意大利饭湿度控制得不错，不会令人觉得水分太多或太少，creamy的口感令人迷恋。

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◎ 我爱金莎 - $45 (跟餐)
一早就想喝杯冰冻的朱古力，一打开饮品餐单就有这个圣物，我还不立即下单？！顶上的一颗金沙令整杯饮品看起上来像火炬一样，是寓意我终于把今天的工作都做完了的意思吗？这杯我爱金莎有不同的层次感，由底流质的朱古力，中层的朱古力沙冰，再到顶部的忌廉跟金沙，三种不同的享受！