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2021-11-05
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今次选择了位于鲗鱼涌与北角站交界的西餐厅是因为被它的墙身吸引著，令脚步不由自主地踏进餐厅大门。一个个年轮木铺满墙身，让人置身于自然舒适环境。墙身下的柜放满空酒瓶，令餐厅整体上分外有格调。我和朋友二人共点了一个晚市套餐，另加一个主菜和小食。这个价值$298/位的晚市套餐有焗大啡菇和粟米汤作为前菜，而主菜系四选一的，我点了猪肋骨。饮品方面就选择了🍹Strawberry Lemonade 。另加的菜式就点了人气高的火焰北美大肉蟹🦀和炭烧八爪鱼🐙大啡菇 (晚市套餐：前菜）火焰北美大肉蟹$128满泻的蟹肉和海鲜菇放在蟹盖上，令人垂涎三尺🤤既可用匙羹大口吃肉蟹，又可配以烘烤过的面包吃，均能令人幸福满泻❤️炭烧八爪鱼·腌紫菜$195八爪鱼脚有一个手掌之大，当侍应把它放在我面前时，心情为之兴奋😆。那软Q弹牙的口感，刚刚好的嫩度，夹杂了八爪鱼的鲜味，真的一绝。控制八爪鱼的烹调时间是这道菜成败的关键，煮得太久，八爪鱼会硬到像嚼橡皮筋，煮得不够久，八爪鱼会又软烂。成败只差几分钟。猪肋骨（晚市套餐：主菜）厨师以烧烤酱腌得惹味的肋排，烤得软腍，骨头吮得一滴汁也不剩。这间的猪肋骨十分厚肉，一像其他餐厅般只有骨头。卖
我和朋友二人共点了一个晚市套餐，另加一个主菜和小食。这个价值$298/位的晚市套餐有焗大啡菇和粟米汤作为前菜，而主菜系四选一的，我点了猪肋骨。饮品方面就选择了🍹Strawberry Lemonade 。另加的菜式就点了人气高的火焰北美大肉蟹🦀和炭烧八爪鱼🐙
大啡菇 (晚市套餐：前菜）
火焰北美大肉蟹$128
满泻的蟹肉和海鲜菇放在蟹盖上，令人垂涎三尺🤤既可用匙羹大口吃肉蟹，又可配以烘烤过的面包吃，均能令人幸福满泻❤️
炭烧八爪鱼·腌紫菜$195
八爪鱼脚有一个手掌之大，当侍应把它放在我面前时，心情为之兴奋😆。那软Q弹牙的口感，刚刚好的嫩度，夹杂了八爪鱼的鲜味，真的一绝。控制八爪鱼的烹调时间是这道菜成败的关键，煮得太久，八爪鱼会硬到像嚼橡皮筋，煮得不够久，八爪鱼会又软烂。成败只差几分钟。
猪肋骨（晚市套餐：主菜）
厨师以烧烤酱腌得惹味的肋排，烤得软腍，骨头吮得一滴汁也不剩。这间的猪肋骨十分厚肉，一像其他餐厅般只有骨头。卖相也相当吸引，既能满足味觉上的享受，又能满足视觉上的享受😎
Strawberry Lemonade
喜爱酸的朋友必点！会令人十分开胃😆
我和朋友吃到一半才发现餐厅老板对店舖的设计别具用心，店内的灯居然和店外的树有互动，形成一幅只有夜晚才能看到的美景🥰
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