Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

好友替窝夫提早庆生，地点选在铜锣湾，窝夫想起了很久没有光顾过的Dazzling Café，很想吃它的松饼呢。佛罗伦斯花枝干贝面上桌时香气扑鼻，令人食欲大增，干贝大大只，非常厚肉，煎得很香，面的软硬度亦控制得非常好。松露薯条的份量不少，彷佛吃不完的，松露分布十分平均，每一条薯条都吃到淡淡的松露香味。每位客人最少要点一杯饮品，窝夫点了仲夏热带水果茶。好友则点了含酒精的玫瑰拿铁，卖相吸引。压轴是窝夫最期待的经典巧克力松饼，松饼的外层烤得很脆，里面软软的，加了麻糬令口感更加丰富。