Orchid Tree Restaurant (已結業)

窝夫与虾子饼已经不是第一次光顾位于大美督的Orchid Tree Restaurant，但上次光顾没有发文，今次不得不发，因为它的猪手实在太好吃了。惠顾主菜，可加18元配餐汤和饮品，窝夫与虾子饼点了意大利菜汤，材料十分丰富，有洋葱、甘笋、番茄和西芹等，味道非常好。蒜蓉包即叫即焗，十分香脆。主菜德国咸猪手伴酸椰菜配蜜糖黑椒汁($238)来了，卖相相当吸引。厨师已经将猪手起肉，吃起来十分方便。一咬下去，实在太好吃了！皮很薄很脆，肉很嫩，不会太咸，超水准之作，不愧为餐厅的皇牌推介之一。这是窝夫与虾子饼吃过最好吃的咸猪手呢！还点了一个千岛酱什锦海鲜薄饼($178)，饼底很薄很脆，非常足料，略嫌千岛酱有点腻。