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2018-12-24
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早前在网上看过十大碗粥面专家的介绍，窝夫与虾子饼决定择日一试。窝夫很喜欢墙上的画。汤面、捞面、生滚粥和即拉肠粉都是港人爱吃的。云吞面($30)用的是全鸭蛋面，爽口弹牙，很有水准。云吞本来是放在汤底里的，稍嫌不够散尾。汤底用上大地鱼、虾籽和猪骨等熬足五小时，味道鲜甜，对云吞面一向有要求的虾子饼表示满意。试完汤面，再试捞面，南乳猪手捞面($38)不怕面浸汤久了而影响口感，猪手炆得够腍，而且南乳味非常香浓。店员落错单，猪膶粥变了猪膶肠粉($25)，肠粉包著的猪膶超厚身，应该是窝夫与虾子饼吃过最足料的猪膶肠。招牌火鸭丝猪肠粉($27)同样足料，多了火鸭丝的香味，味道更加丰富。窝夫与虾子饼一定会再光顾的，下次要试粥和炸两，要记得不要星期日摸门钉呢。
窝夫很喜欢墙上的画。
汤面、捞面、生滚粥和即拉肠粉都是港人爱吃的。
云吞面
$30
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云吞面($30)用的是全鸭蛋面，爽口弹牙，很有水准。云吞本来是放在汤底里的，稍嫌不够散尾。汤底用上大地鱼、虾籽和猪骨等熬足五小时，味道鲜甜，对云吞面一向有要求的虾子饼表示满意。
南乳猪手捞面
$38
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试完汤面，再试捞面，南乳猪手捞面($38)不怕面浸汤久了而影响口感，猪手炆得够腍，而且南乳味非常香浓。
猪膶肠粉
$25
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店员落错单，猪膶粥变了猪膶肠粉($25)，肠粉包著的猪膶超厚身，应该是窝夫与虾子饼吃过最足料的猪膶肠。
招牌火鸭丝猪肠粉
$27
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招牌火鸭丝猪肠粉($27)同样足料，多了火鸭丝的香味，味道更加丰富。
窝夫与虾子饼一定会再光顾的，下次要试粥和炸两，要记得不要星期日摸门钉呢。
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