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2019-02-23
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迟来的生日饭局，窝夫选了想试很久的The Grill Room。晚餐有七款主菜可选，选择颇多。窝夫与朋友们一行六人点了三客晚餐，再另外加了一客青口和一份羊鞍。香草白酒煮青口配黑松露薯条($198)的青口虽然细细只，但很鲜味，不是一般雪藏货色。黑松露薯条炸得香脆却不会太硬身，里面的薯肉软绵绵的，黑松露更有点晴的效果。晚餐的前菜之一有巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律，露笋很嫩，温泉蛋很滑，巴马火腿不会太咸太干。三文鱼他他配香草乳酪汁是另一款晚餐的前菜，三文鱼切成幼粒，用香草乳酪汁拌匀，再在上面放上沙律菜，感觉很清新。第一道主菜来了，烧美国安格斯眼扒配薯泥杂菌($398)的安格斯眼扒带炭烧的香味，肉汁丰富，水准之作，薯泥的份量增多一点便完美。香炒新鲜蚬仔配墨汁青柠扁意粉($238)的蚬仔真的很新鲜，鲜甜无沙，墨汁里加了青柠汁没那么腻。慢煮三文鱼配香草乳酪汁($288)的卖相精美，慢煮的三文鱼鱼肉特别嫩滑，香草乳酪汁中和了鱼油的油腻感，配搭得非常好。后加了一份香草烧羊架配烤蔬菜(全份$488)，羊肉的颜色很粉嫩，但带点韧，个人认为比安格斯眼扒逊色。晚餐的甜品可选意式奶冻，奶冻香滑又不太甜，朱古力味
晚餐有七款主菜可选，选择颇多。窝夫与朋友们一行六人点了三客晚餐，再另外加了一客青口和一份羊鞍。
香草白酒煮青口配黑松露薯条
$198
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香草白酒煮青口配黑松露薯条($198)的青口虽然细细只，但很鲜味，不是一般雪藏货色。
香草白酒煮青口配黑松露薯条
$198
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黑松露薯条炸得香脆却不会太硬身，里面的薯肉软绵绵的，黑松露更有点晴的效果。
巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律
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晚餐的前菜之一有巴马火腿温泉蛋配黑松露笋沙律，露笋很嫩，温泉蛋很滑，巴马火腿不会太咸太干。
三文鱼他他配香草乳酪汁
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三文鱼他他配香草乳酪汁是另一款晚餐的前菜，三文鱼切成幼粒，用香草乳酪汁拌匀，再在上面放上沙律菜，感觉很清新。
烧美国安格斯眼扒配薯泥杂菌
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第一道主菜来了，烧美国安格斯眼扒配薯泥杂菌($398)的安格斯眼扒带炭烧的香味，肉汁丰富，水准之作，薯泥的份量增多一点便完美。
香炒新鲜蚬仔配墨汁青柠扁意粉
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香炒新鲜蚬仔配墨汁青柠扁意粉($238)的蚬仔真的很新鲜，鲜甜无沙，墨汁里加了青柠汁没那么腻。
慢煮三文鱼配香草乳酪汁
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慢煮三文鱼配香草乳酪汁($288)的卖相精美，慢煮的三文鱼鱼肉特别嫩滑，香草乳酪汁中和了鱼油的油腻感，配搭得非常好。
香草烧羊架配烤蔬菜
$488
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后加了一份香草烧羊架配烤蔬菜(全份$488)，羊肉的颜色很粉嫩，但带点韧，个人认为比安格斯眼扒逊色。
意式奶冻
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晚餐的甜品可选意式奶冻，奶冻香滑又不太甜，朱古力味可以再浓一点。
Tiramisu
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另一选择是日甜品Tiramisu，没有很大的惊喜。
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