蜜庵本膳 (已結業)

窝夫留意到尖沙咀的「蜜庵本膳」已经有一段时间，日前约了闺蜜去吃晚饭。闺蜜点了一杯甘酒红豆冰($48)，甘酒其实并无酒精成份，是一种植物性乳酸菌，含维他命B群、氨基酸和酵素等。窝夫则点了一杯叫「游乐无罪」的热茶($32)，含有机可可豆、牛奶乌龙茶及甜叶菊，个人觉得味道比较淡，有点失望。因为要留肚吃甜品，所以只点了一份烧物茶渍饭套餐，茶渍饭($48)先上桌，茶壶里放了柚子风高汤，高汤不会太咸，柚子味淡淡的，加几粒芝麻味道更丰富。烧物方面，选了西班牙毛猪鞍($138)，上桌时已经切成薄片，不用客人动手，火候控制得非常好，锁住肉汁，调味简单，不会盖过肉味，猪肉粉嫩的颜色令人胃口特别好，惊喜之作。繁忙时间用餐限时90分钟，最后半小时是甜品时间，先是京茶咖啡软雪糕($38)，初尝时雪糕带著浓香的咖啡味和焙茶香味，但愈吃愈淡呢。压轴出场的是开心果白桃班戟($138)，卖相吸引，自然要相机食先。米粉班戟口感松软，配上当造的日本白桃，清甜多汁，开心果酱挺厚身，感觉有点像平日常吃的花生酱。