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2020-05-20
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最近两晚都同朋友去咗食位于小西湾嘅滑蛋仔饭,佢哋只卖自选配料嘅滑蛋盖饭,而且只开晚市几粒钟,但系依然带唔少回头客,我哋就系其中之一。配料选择带七款:猪、牛、鸡、虾、墨鱼同鳗鱼,我哋试咗其中六款,六款相当令人满意。猪扒焦香又不失软嫩,鸡扒皮脆得嚟肉质唔老,牛肉更加冇得弹,牛味爆棚,绝对对得住佢个名 - 牛魔王。海鲜部分亦非常带水准,凤尾虾富有弹性,相当惹味。鳗鱼调味啱啱好,日式酱汁味道丰富。麻香墨鱼亦十分惊喜,够麻又唔会太辣,做到齿颊留香。几种配料嘅共通点就系相当足料,大大份!最重要嘅系蛋亦都做得好好,蛋香浓郁又绵滑,一啖饭配上蛋及酱汁入口 - 简单、直接、好食!不得不提酱汁,绝对系画龙点睛,令人回味。另外,店家服务亦相当好,有礼貌又贴心,食得相当舒服。外卖都好快有,老板怕我哋唔饱仲特登加饭俾我哋,十分窝心!餐牌上嘅麻香鸡扒,主厨推介同芝士我哋都未试过,大家不妨去试下:)
配料选择带七款:猪、牛、鸡、虾、墨鱼同鳗鱼,我哋试咗其中六款,六款相当令人满意。猪扒焦香又不失软嫩,鸡扒皮脆得嚟肉质唔老,牛肉更加冇得弹,牛味爆棚,绝对对得住佢个名 - 牛魔王。
海鲜部分亦非常带水准,凤尾虾富有弹性,相当惹味。鳗鱼调味啱啱好,日式酱汁味道丰富。麻香墨鱼亦十分惊喜,够麻又唔会太辣,做到齿颊留香。
几种配料嘅共通点就系相当足料,大大份!
最重要嘅系蛋亦都做得好好,蛋香浓郁又绵滑,一啖饭配上蛋及酱汁入口 - 简单、直接、好食!
不得不提酱汁,绝对系画龙点睛,令人回味。
另外,店家服务亦相当好,有礼貌又贴心,食得相当舒服。外卖都好快有,老板怕我哋唔饱仲特登加饭俾我哋,十分窝心!
餐牌上嘅麻香鸡扒,主厨推介同芝士我哋都未试过,大家不妨去试下:)
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