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2024-12-17
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好朋友嚟过铜锣湾呢间日式居酒屋食饭，见有不少日本客人都嚟帮衬，风格劲似地道大阪串扬店格局职员中亦有日本人，佢对餐厅评语几okay叫我嚟食饭。餐厅系用ipad点菜几方便、唔洗要自己用电话扫QR code点菜揾餐懵，每晚都有不同优惠例如半价生蚝或者Frozen Beer买一送一等◇Appetizer・前菜炸鱼饼豆腐~ 职员会奉上几款前菜俾客人拣，呢款调味浓郁香口，每款前菜加20◇White Asparagus・炸白芦笋~ 炸衣唔算厚、白芦笋几清甜爽脆唔多渣，点白酱食个风味唔错◇Assorted Sashimi (3 kinds)刺身三点~ 摆盘优美、伴碟有片精致蝴蝶型昆布。刺身分别系厚切平静、带子和三文鱼。平静鱼貌似油甘，因为厚切更食到鱼的清爽味道。带子okay鲜甜、三文鱼水准之内◇Seafood Salad・海鲜沙律~ 用咗个几特别嘅大碗盛载、沙律色彩缤纷里面有几种鱼生加埋蔬菜都几新鲜，简单食材味道真实◇Hakata Offal Hotpot (Miso)博多牛肠锅二人份(味噌汤底)~ 店员推介呢个九州乡土料理锅几多人嗌，一上桌～啲韭菜､芽菜以及高丽菜堆到座山咁，当中有牛肠同明太子，配味
职员中亦有日本人，佢对餐厅评语几okay叫我嚟食饭。餐厅系用ipad点菜几方便、唔洗要自己用电话扫QR code点菜揾餐懵，每晚都有不同优惠例如半价生蚝或者Frozen Beer买一送一等
◇Appetizer・前菜
炸鱼饼豆腐
~ 职员会奉上几款前菜俾客人拣，呢款调味浓郁香口，每款前菜加20◇White Asparagus・炸白芦笋
~ 炸衣唔算厚、白芦笋几清甜爽脆唔多渣，点白酱食个风味唔错◇Assorted Sashimi (3 kinds)
刺身三点
~ 摆盘优美、伴碟有片精致蝴蝶型昆布。刺身分别系厚切平静、带子和三文鱼。平静鱼貌似油甘，因为厚切更食到鱼的清爽味道。带子okay鲜甜、三文鱼水准之内◇Seafood Salad・海鲜沙律
~ 用咗个几特别嘅大碗盛载、沙律色彩缤纷里面有几种鱼生加埋蔬菜都几新鲜，简单食材味道真实◇Hakata Offal Hotpot (Miso)
博多牛肠锅二人份(味噌汤底)
~ 店员推介呢个九州乡土料理锅几多人嗌，一上桌～啲韭菜､芽菜以及高丽菜堆到座山咁，当中有牛肠同明太子，配味噌汤底更浓郁，一滚起要快手渌牛肠、一分钟咁上下就食得，滚太耐会韧㗎！
牛肠被脂肪包围索埋啲汤汁系几和味，啲菜刚好中和返腻感，食完成身暖晒◇Deep Fried Skewers・炸串
・大虾
・日本鸡蛋猪肉卷
・子持昆布
・帆立贝
~ 呢度名物就系串串、点几款试手势，个炸粉造得薄炸得香脆。个人最喜欢子持昆布，粒粒脆卜卜嘅鱼子布满昆布上面，口感味道系出色嘅
鸡蛋猪肉卷都好味、蛋够香浓中间流心。大虾肉一咬爽脆，帆立贝亦有质素
◇Frozen Beer | Orange Peel
橙皮味啤酒
～ 除咗原味另外仲有14款口味！店员介绍蓝色橙皮味，饮落甜甜哋最抢眼都系个冰蓝色，饮埋啲泡泡成个感觉够冰凉张贴
